哪几道家常菜越吃越香，荤素搭配美味营养，简单实惠，好吃又下饭呢？

Question

如题所述

Answer 1

麻辣毛肚

食物：毛肚300克，尖椒1个，辣椒1个，竹笋50克，食用盐5克，鸡精1克，葱5克，姜5克，米酒2饭勺，生抽酱油50克，米醋10克，白胡椒粉1克，白砂糖5克，食用油适当作法：1.买回来的熟牛肚怕不干净在水中汆一下，冷水时放进2.把熟牛肚切割成细条条，葱切条，笋切成薄片、青红辣椒切圈，姜切成薄片预留3.锅中加点油，进行爆香姜蒜、放入毛肚米酒快速煸炒。

麻辣烫

做法1.备好需要食物:蔬菜水果清洗，粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。2.姜切半片、小葱切条，把郫县豆瓣酱和火锅料混合在一起。3.锅里放适当油烧沸五成热，放进花椒粒进行爆香捞起来丢掉。4.再倒入生姜片和冬茹炒香。5.倒进火锅料和豆瓣酱炒出辣椒油。6.添入冷水走红烧开。7.添加半个浓汤宝拌和溶化。8.直接把肉丸子和海带丝不太好熟食材放进锅里，煮到八九分熟。9.再倒入金针菜、香菇和木耳。

剁辣椒梅鲚鱼干

食物：梅鲚鱼干300克，蒜黄3根，剁辣椒两茶勺、米酒两茶勺，蒜泥、生姜沫、鸡精粉各适当作法1、葱姜切碎，蒜切条；梅鲚鱼干预留2、起油锅下梅鲚鱼干爆锅，爆锅至云焦黄盛出预留。百合花黄瓜玉米火腿粒作法1.先备好原材料(可拆换成：黄青红辣椒，马蹄子，胡萝卜等)2.百合花掰片，黄瓜和香肠切粒3.锅热油热，可以同时倒进黄瓜玉米火腿粒，快炒。(因为这次小碟子装食物一不小心倒进点百合花了)如果香肠有点儿黏锅可加一点水，快炒4.2分钟后，黄瓜转青绿色，苞米转金黄，就可以加百合花。(百合花易熟后接)。

Answer 2

农家小炒肉、宫保鸡丁，小鸡炖蘑菇、鱼香肉丝这几道家常菜都是荤素搭配的，并且特别适合下饭。

Answer 3

水煮肉片，鱼香肉丝，麻婆豆腐以及芹菜炒腰果，这些家常菜非常的鲜美，而且荤素搭配味道，味道非常好。

Answer 4

西芹炒腊肉，肉末茄子，小葱拌豆腐，凉拌三丝，辣子白，这些家常菜简单实惠，营养美味，很受欢迎。

Answer 5

酸辣土豆丝，洋葱炒鸡蛋，番茄鸡蛋，地三鲜，红烧狮子头，这几道家常菜是特别好吃的。