99问答网
所有问题
买核桃该怎么选,哪一种好?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-10-28
核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上,干瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。
现在为了迎合消费者对外观的喜好,很多核桃经营户对核桃表皮进行漂白,经过漂白的核桃会含有一些不健康的物质,没有漂白的核桃才是健康的核桃。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/7zWzeBjWztev7vveOe.html
其他回答
第1个回答 2020-04-11
选购核桃一般选些色泽光鲜(鲜褐色最佳)、手感较重的,漂白过的核桃表面较为白净,但毫无光泽。核桃壳虽硬,但如果经化学物品浸泡过,也会污染到壳里的核桃仁,所以尽量不要选啡白色的核桃。
相似回答
怎么挑选好
的核桃 什么样的
核桃好
答:
1
看外观
平时购买核桃时,可以先看它的外观,那些质量好的核桃接近圆形,而且它的外壳薄而干净,纹路十分均匀清晰。但如果看到核桃的外壳比较暗,没有色泽,说明它保存时间比较长,这就是核桃的外壳上,如果渗出的油脂,则说明这种核桃已经变质。2 凭手感 平时挑选核桃时,还可以凭手感去判...
怎么挑选好核桃核桃
怎么分辨好坏
答:
2、闻核桃的气味
。在购买核桃时,闻一闻核桃的气味。如果核桃闻起来有一股木香味,那么这种核桃是优质的核桃。如果核桃闻起来有一种刺鼻的气味,那么说明这种核桃被漂白粉浸泡过或者核桃已经变质。如果遇到这样的核桃就不要购买了。3、掂核桃的重量。买核桃需要物有所值,所以买核桃时需要掂一掂核桃的重...
挑选核桃
的小技巧
答:
很多人都爱吃核桃,更爱给家人吃核桃,因为核桃不仅香味浓醇,而且有补脑的好处。
买核桃
的时候,我们
应该怎么
挑,才能挑到适合自己和家人吃的核桃?薄皮和厚皮,哪个才更好吃呢? 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱...
新手
如何挑选
文玩
核桃
答:
言归正传,新手该怎么挑核桃呢?乐道自己抓核桃一般都是所谓的“一眼货”,
就是挑核桃先看大的优点:皮质特别好;配对特别好;纹路特别好
;型特别漂亮等等,就是说这对核桃有一样特别吸引人的地方,然后再考虑其他综合的方面,各方面都没大问题的话就抓了,也就是说先看优点再看缺点,很多人看核桃喜欢先看缺点再看优点...
核桃
是厚皮的好还是纸皮的好,哪个更营养、好吃?
答:
怎么挑选核桃?1
.看核桃的颜色。表皮呈淡黄色为佳。外观比较亮白的,有可能是经过漂加工的,不建议
购买
。真正自然晾晒的核桃本身会略发黄,且有质感的反光,所以并不是越白越好。如果表面呈黑色,说明放的时间过久,里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。2.掂一掂核桃的重量。感觉有些重量,并且怎样...
新手
如何挑选
文玩
核桃?
答:
1
、选热门不选冷门:选热门品种,因核农种的多,市场接受度高,普遍价格偏低,如:四座楼、王勇官帽、白狮子、苹果园等等,费银子不多,又能得一不错的核桃。如果选冷门
核桃,
价格必定偏高,如:将军膀、闷墩、元宝等;文章图片1 2、选精品不选通货:一对核桃,盘几十年,不要贪图价低
,选一
配对普通...
买核桃怎么挑选
教你鉴定商家常用的化学手段
答:
1 商家常用的化学手段 总有些不良商家为了,让核桃看起来白净点,更好卖,就利用手段,给核桃做了“化学美容”,让它看起来更白,更漂亮。那么,商家常用的化学手段有哪几种呢
?1
硫磺熏 用硫磺熏,是否会对核桃产生影响呢
?核桃
本身是有裂纹的,在用硫磺熏过后,产生的二氧化硫很可能通过裂...
看到集市上有很多卖核桃的
,核桃应该怎么
进行
挑选?
答:
核桃的
挑选
方法其实核桃的挑选主要还是要多看多闻,然后放在手里面感受一下。核桃正常情况下都是泛一些土色的,如果核桃的表皮特别白的话,那可能是被清洗剂或漂白剂清洗了,所以说才会过白。这种核桃不
要买,
肯定是经过一定的加工的,而且化学药剂会对核桃造成影响。另外的话就是要注意核桃的果肉了
,核桃
...
纸皮
核桃
和厚壳核桃哪个好 核桃3种厚度大pk
答:
厚壳
核桃
是三种核桃中最难剥的
一种,
因为它的果壳在1.5mm以上,因此必需要借助核桃夹等工具做辅助,而且剥出来的仁也多半是碎的。但此类核桃营养价值更高,尤其是微量元素含量要高出前两者一大截,而且果仁的核桃油含量足,口感当然也更好一些。
挑选
建议:从食用方便程度来讲:纸皮核桃>薄皮核桃>厚...
大家正在搜
选核桃怎么选什么颜色好看
买核桃是买核桃仁还是买有壳的好
什么样的核桃好 怎么挑选
核桃怎么选是最好的皮薄的好吗
买核桃好还是核桃仁好
核桃选哪种好
怎样选要去选购核桃才好
干核桃怎么选是最好的
江西选核桃什么品种好
相关问题
哪一种核桃好?如何挑选呢?
买核桃的时候应该怎么挑选呢?
买核桃怎么选择
买核桃时,什么样的才是质量好的,挑选时都要注意哪些呢?
买牙刷哪一种好?
怎么挑选核桃?具体点 哪种核桃最好 以及核桃的吃法
核桃应该怎么选择呢?
核桃哪种好,怎么挑