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    • 卤菜怎么挂汁？

    如题所述

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    推荐答案   2020-05-15

    卤菜想要挂汁，

    可以在卤汤里面加入食用胶，

    或者放入肉皮熬煮，

    这样卤出来的食物放凉之后就会挂汁，

    不过一定要把握好用量。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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