石榴泡酒的正确做法

Question

如题所述

Answer 1

石榴泡酒的制作方法：
1、石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水。
2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。
3、密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃。
4、石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃
5、原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，尽快喝完。

Answer 2

概览
烹饪步骤
相关食材
1
将所有原料准备好，密封玻璃瓶或罐子一个

2
将石榴剥好备用，千万不要沾到水

3
将石榴放入准备好的玻璃罐子中，上面放入冰糖，冰糖的量为石榴的1/4,可以根据个人喜好适当增减

4
倒入白酒，加盖密封，十几二十天后就了开盖饮用了，颜色漂亮，口味还待定。传说石榴酒可以治疗咳嗽、哮喘，还有调理肠胃等。本回答被网友采纳

Answer 3

　石榴泡酒的制作方法：

　　1、石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水。
　　2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。
　　3、密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃。
　　4、石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃
　　5、原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，尽快喝完。

Answer 4

1、首先要到十月份以后，这时候石榴充分成熟，选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。

2、将石榴籽弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感。

3、然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满。发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天。

4、一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹籽，皮，挤出汁液。加入冰糖，糖量决定了酒的度数，想酒精度高一点就多放点糖，酒成后并没有太多甜味，糖也不能太少，否则易坏，这之后是二次发酵，大约20--25天左右

Answer 5

石榴泡酒的正确做法就是：首先选60度的白酒（最好是高粱酒）和新鲜的番石榴进行浸泡，浸泡比例是五斤白酒加入一斤番石榴这样的比例泡出来口感才会更好。本回答被网友采纳