如题所述
又嫩又好吃的红烧鸡腿做法如下:
食材:鸡腿7只、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉适量、可乐250毫升、葱姜蒜随意。
1、鸡腿先用生抽,老抽,胡椒粉,料酒,腌制三小时。
2、腌制好的鸡腿,稍微沥干水分。
3、热锅冷油,加入姜蒜爆香。加入鸡腿,中小火煎,两面煎至金黄色。
4、加入可乐,水开后转小火,小火慢慢炖入味。
5、汤汁慢慢收干,尝下味道,加点盐。
6、装盘,葱花装饰下。