椰子怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

椰子的吃法有直接吃、制成椰子冻、制成椰子糕、做成椰子饭等，

1、直接吃

一个好的椰子，大约有两玻璃杯的。椰子汁清如水、甜如蜜，内含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。在炎热的夏季，喝点冰爽的椰汁是非常舒服的。

2、制成椰子冻

由新鲜椰子手工制作，融合椰子和奶酪味道，有着双重特色口感，上层是奶酪，香滑浓郁，下层是椰汁冻，清爽滑口。

3、制成椰子糕

椰子糕是椰子精华的浓缩，由葡萄糖浆、鲜椰子汁、糯米原料精制而成。椰子糕甜而不腻，夹着一丝丝韧劲，软软绵绵，入口清爽。

4、做成椰子饭

椰子饭又名椰子船，在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。

椰子的形态特征简述如下：

椰子植株高大，乔木状，高15~30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶羽状全裂，长3~4米；裂片多数，外向折叠，革质，线状披针形，长65~100厘米或更长，宽3~4厘米，顶端渐尖；叶柄粗壮，长达1米以上。

花序腋生，长1.5~2米，多分枝；佛焰苞纺锤形，厚木质，最下部的长60~100厘米或更长，老时脱落；雄花萼片3片，鳞片状，长3~4毫米，花瓣3枚，卵状长圆形，长1~1.5厘米，雄蕊6枚，花丝长1毫米，花药长3毫米；雌花基部有小苞片数枚；萼片阔圆形，宽约2.5厘米，花瓣与萼片相似，但较小。

以上内容参考：百度百科-椰子