你好，调理肝脏适宜吃番茄、牛樟芝、豆芽等。因为番茄富含维生素C，肝功紊乱人群吃有滋养肝脏之功效。牛樟芝含有丰富的三萜类化合物成分，能促进肝脏排毒、降低肝细胞异化之可能。豆芽含膳食纤维，有利于肝气疏通及提高人体免疫力。
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第1个回答 2017-04-06
肝损伤就是肝脏受到外界因素的入侵，从而引起的肝脏受损。肝损伤的常见病因是饮酒过多、熬夜过劳、环境污染、酒精肝、脂肪肝等。肝损伤吃什么好？肝损伤患者首先要戒烟戒酒。
除此之外，还要从以下几个方面入手：以清淡营养、易消化的食物为主，切勿食用油腻、辛辣的食品。应以少食多餐为主，不要食用生冷、甜腻的食品。以高蛋白、高纤维、低脂肪的食物为主，不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料），多吃水果蔬菜和豆制品，补充微生态活菌、矿物质、维生素等。若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。
1、牛奶
目前医学界对肝病的治疗没有特效药，唯有优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。因此肝病患者每日应喝两杯牛奶，可缓解病情。喝牛奶易于消化，因为牛奶中的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98%，乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95%以上。
2、火龙果
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。
3、葡萄
葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
4、鸡蛋
鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。每天吃两个鸡蛋营养就足够了。
5、胡萝卜
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。
6、番茄
番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。
7、红枣
红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
肝损伤吃什么好
8、百合
人体的运行就像一部机器，在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合具有退湿热的作用，可以调节肝脏外部环境，让肝脏工作更有效率，达到预防肝病的目的。百合可以直接泡水喝。除了退湿热，百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了，碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。
9、枸杞
肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。枸杞性平味甘，具有养肝补肾、益精养血、明目、润肺止咳的作用，适用于肝损伤患者的治疗。
10、五味子
五味子是一项很好的天然护肝食材，具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，促使受损的肝细胞再生。
11、芝麻
芝麻也是护肝的很好选择，大家多以为芝麻主要就是让头发变黑，其实已有研究发现，芝麻所含的芝麻素能降低肝指数，并且可以解酒以及强壮身体免疫系统。
养生之道网提醒，肝损伤的人饮食方面要有足够蛋白质，蛋白质能帮助修护肝细胞，建议从鱼肉奶蛋中摄取，并加上大量的纤维，如蔬菜、水果和五谷类。
除此之外，还要从以下几个方面入手：以清淡营养、易消化的食物为主，切勿食用油腻、辛辣的食品。应以少食多餐为主，不要食用生冷、甜腻的食品。以高蛋白、高纤维、低脂肪的食物为主，不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料），多吃水果蔬菜和豆制品，补充微生态活菌、矿物质、维生素等。若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。
1、牛奶
目前医学界对肝病的治疗没有特效药，唯有优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。因此肝病患者每日应喝两杯牛奶，可缓解病情。喝牛奶易于消化，因为牛奶中的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98%，乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95%以上。
2、火龙果
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。
3、葡萄
葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
4、鸡蛋
鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。每天吃两个鸡蛋营养就足够了。
5、胡萝卜
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。
6、番茄
番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。
7、红枣
红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
肝损伤吃什么好
8、百合
人体的运行就像一部机器，在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合具有退湿热的作用，可以调节肝脏外部环境，让肝脏工作更有效率，达到预防肝病的目的。百合可以直接泡水喝。除了退湿热，百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了，碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。
9、枸杞
肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。枸杞性平味甘，具有养肝补肾、益精养血、明目、润肺止咳的作用，适用于肝损伤患者的治疗。
10、五味子
五味子是一项很好的天然护肝食材，具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，促使受损的肝细胞再生。
11、芝麻
芝麻也是护肝的很好选择，大家多以为芝麻主要就是让头发变黑，其实已有研究发现，芝麻所含的芝麻素能降低肝指数，并且可以解酒以及强壮身体免疫系统。
养生之道网提醒，肝损伤的人饮食方面要有足够蛋白质，蛋白质能帮助修护肝细胞，建议从鱼肉奶蛋中摄取，并加上大量的纤维，如蔬菜、水果和五谷类。
第2个回答 2017-04-06
1、 海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
2、 燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
3、 甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
4、 洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
5、 玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
6、 牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。
7、 大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
改善肝功能的饮食原则:
1、 均衡饮食，主要主食，多吃蔬菜和水果;
2、 不食用不洁食物，特别是发霉花生，一个好的酸菜没有腌;
3、 少吃动物油和脂肪;
4、 不要饮酒，不要空腹喝酒，空腹容易吸收酒精乙醛;
5、 不要吃你吃烧烤时炭火直接接触食品，其含有致癌物比电加工铁烧烤应该更加;
6、 腌制食品，易于微生物污染，会损害肝脏。可适当补充，如谷类B族维生素和矿物质。
2、 燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
3、 甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
4、 洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
5、 玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
6、 牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。
7、 大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
改善肝功能的饮食原则:
1、 均衡饮食，主要主食，多吃蔬菜和水果;
2、 不食用不洁食物，特别是发霉花生，一个好的酸菜没有腌;
3、 少吃动物油和脂肪;
4、 不要饮酒，不要空腹喝酒，空腹容易吸收酒精乙醛;
5、 不要吃你吃烧烤时炭火直接接触食品，其含有致癌物比电加工铁烧烤应该更加;
6、 腌制食品，易于微生物污染，会损害肝脏。可适当补充，如谷类B族维生素和矿物质。
第3个回答 2019-12-03
养护护肝，总的营养原则是适量摄人蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素。蛋白质必不可少，但不要过多，可以吃一些瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。
高脂肪会增加肝脏的负担，人们日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物。
日常生活中护肝的食物主要有：芹菜、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇和鱼。醋泡花生、木耳炒豆腐、海带冬瓜汤，饭后吃几个山楂最为有益。
保证饮食的营养，避免吃油腻、辛辣等有刺激性的食物，饮食应当清淡和均衡。
可多吃 枳椇子粉、葛根等中药成分，对护肝有帮助作用。
高脂肪会增加肝脏的负担，人们日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物。
日常生活中护肝的食物主要有：芹菜、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇和鱼。醋泡花生、木耳炒豆腐、海带冬瓜汤，饭后吃几个山楂最为有益。
保证饮食的营养，避免吃油腻、辛辣等有刺激性的食物，饮食应当清淡和均衡。
可多吃 枳椇子粉、葛根等中药成分，对护肝有帮助作用。
第4个回答 2019-03-05
① 山楂
中医认为“酸味入肝”，山楂味甘性温，入脾、胃、肝经。
吃山楂的主要好处是消食健胃、行气散瘀、舒张血管、降脂强心。尤其是新鲜的山楂，对预防脂肪肝有不错的帮助。
② 小白菜
吃绿叶菜中的小白菜有利于肝脏排毒和清肝火。同时，它所含的营养成分对预防动脉粥样硬化有不错的帮助。
③ 香菇
香菇也被称为“维生素A的宝库”，能够促进新陈代谢，增强免疫力。具有开胃消食、活血补气、降胆固醇等多种功效，尤其适合肝炎、肝硬化和糖尿病患者食用。
中医认为“酸味入肝”，山楂味甘性温，入脾、胃、肝经。
吃山楂的主要好处是消食健胃、行气散瘀、舒张血管、降脂强心。尤其是新鲜的山楂，对预防脂肪肝有不错的帮助。
② 小白菜
吃绿叶菜中的小白菜有利于肝脏排毒和清肝火。同时，它所含的营养成分对预防动脉粥样硬化有不错的帮助。
③ 香菇
香菇也被称为“维生素A的宝库”，能够促进新陈代谢，增强免疫力。具有开胃消食、活血补气、降胆固醇等多种功效，尤其适合肝炎、肝硬化和糖尿病患者食用。
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