气血亏虚问题在大家的人体上也常常产生，尤其是针对女士而言出现气血亏虚问题的几率相对性较高，这时候就需要吃有利于补充血气的食材或是是药品。比如炖乌鸡汤的补充血气的实际效果便会较为显著，只不过是在炖乌鸡汤的全过程之中，还可以和下边几类食物配搭在一起，那样补充血气的实际效果会更好。给大家分享几道乌鸡汤的好吃的做法：
1、红枣乌鸡汤。红枣不仅维生素含量丰富，和乌鸡一起炖煮出来，红枣的营养可以很好的溶化在鸡肉中，可以促进乌鸡本身补血益气的功效，对不同年龄和状态下的女性都有很好的功效。女性不仅可以喝汤，还可以吃肉，有很好的养颜补血的效果。
2、地黄乌鸡汤。地黄是一种补肾养血的中药材，熟地黄的味道甘甜，容易融化在炖煮的汤水中，使用地黄和乌鸡同炖，看起来汤水的颜色更深，但是有更强的补血益气的功效，尤其是对肾脏的滋养功效也就更强，可以缓解身体的腰膝疼痛。
3、枸杞乌鸡汤。枸杞子，是一种滋阴养肾的水果，自古就有很强的药用价值，而且，枸杞子味道香甜，不仅可以泡茶饮、直接食用，还可以炖汤，尤其是和乌鸡一起炖煮，可以促进乌鸡本身的养血功效，可以促进女性免疫力的提升，也可以促进人体造血的功能。
乌鸡切块洗净，锅内放凉水，鸡块，几片生姜。火开捞出，这一步是焯水，主要是去血腥，去脏东西。一般炖肉都要焯水的。另外起锅，放少许油，姜片，鸡块下锅，放入适量料酒，翻炒一小会儿，然后放入温水，大火烧开炖。然后放砂锅里小火慢炖，加入香菇，黄芪和党参。老火汤2个半小时。还剩半个小时的时候放葱花，枣，枸杞。最后再放一勺盐，滴上几滴芝麻油。出锅，冬日里喝上一碗美滋滋。
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第1个回答 2021-06-30
把乌鸡切成块，然后下到热水里焯一遍，并放上葱姜去除腥味，之后大概煮10分钟左右捞出来备用，然后平底锅烧热油，放一些葱姜蒜爆香，之后倒入两大碗清水，再把乌鸡肉放进去，然后加盐，味精，料酒，生抽之类的调料进行熬煮，大概需要熬40分钟左右，等到肌肉特别软了的时候，放一把枸杞进去，再放一些红枣，那样有营养的乌鸡汤就做好了。
第2个回答 2021-06-30
可以先把红枣，枸杞清洗干净，然后再泡进水中，当乌鸡清洗干净，然后冷水下锅。再然后将乌鸡里边的姜丝捞出来，再加入一些冷水，将红枣，枸杞放进去，然后盖上锅盖煮20分钟左右就可以了。最后再加入鸡精，盐调味就可以。
第3个回答 2021-06-30
首先需要把乌鸡清洗干净，烧开水，把姜大葱料酒放进去，乌鸡焯水，把乌鸡放到砂锅里，加入适量的热水，把生姜大枣放进去炖制两个小时就可以了。
第4个回答 2021-12-09
把乌鸡洗净切碎，用水焯过之后放着备用，然后添入清水，加入一些调料，再加枸杞，大枣放入焯好的乌鸡小火，用砂锅熬制两个小时
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