第1个回答 2020-09-15
两岁的宝宝,拥有大约20颗小乳牙,他们的消化能力也提高了很多,差不多可以和爸爸妈妈吃一样的饭菜了。但是有几点需要注意:
※两岁的宝宝和成人不一样,他们的消化吸收和适应能力远没有成人那么强大,所以两岁宝宝的饮食需要比你吃的更软烂一些,才不会给消化系统带来更多负担;
※两岁宝宝味觉正在发育中,不要用你的口感来判断宝宝饮食,相比于成年人,他们的饮食要更加清淡,油、盐以及各种调味料要少放,尤其是辛辣刺激的调味品,尽量不要出现在孩子的菜单中;
※两岁宝宝正处在长身体的关键阶段,他们的饮食需要营养充足,妈妈在给宝宝准备饭菜的时候,要注意荤素搭配,营养均衡。
两岁宝宝的饮食,主要把握好上面几个特点,然后妈妈就可以大显身手了,下面推荐几款我家宝宝经常吃的几类饭菜,好吃营养,关键是简单,特别适合手残党妈妈。
两岁宝宝饮食推荐
对两岁宝宝来说,粥绝对是最适合他们的饮食之一,但是你只会做白粥?宝宝迟早会喝腻,营养也不全面,妈妈可以试试这几种:
粥
用猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉或者猪肝等肉食和蔬菜搭配给宝宝做粥,好吃营养,宝宝喜欢,妈妈省力。
选择一样肉食,剁成肉末,然后加少许葱姜水、料酒搅拌均匀,炒锅烧热,加少许底油,把肉末炒至变色,然后加水,放米熬煮成粘稠的粥,加入蔬菜碎,白菜、菠菜、西蓝花、莴笋、香菇等都可以,继续熬煮十分钟,加少许食盐调味。
除此之外,妈妈还可以试试八宝粥、燕麦粥、南瓜粥、山药粥,营养丰富,做法简单。
蛋羹
大多数妈妈都会给宝宝做蛋羹吃,但是单纯的蛋羹营养不全面,吃久了也会腻,妈妈可以在蛋羹上做点新花样,比如肉末蛋羹,每次给我家两个孩子做,总会清盘。
按照平时做蛋羹的方法蒸好蛋羹,然后在肉末中加少许生抽腌制十五分钟,炒锅中放少许底油,下肉末炒熟,放少许食盐调味,倒在蛋羹上,搅拌均匀即可。
蔬菜鸡蛋饼
将各种蔬菜,西葫芦、黄瓜、胡萝卜、土豆、南瓜等擦成细丝,加少许食盐,然后加入鸡蛋、面粉、适量的水,搅拌均匀做成粘稠的面糊。在不沾锅上放少许油,倒入面糊,煎至两面金黄,就成了孩子们非常喜欢的蔬菜鸡蛋饼,软烂有营养,简单易做。
对好吃的无比虔诚
汤面
我们这边的挂面很出名,几乎所有孩子都吃过挂面汤。炒个番茄鸡蛋,加水烧开,下挂面,末了来点叶菜,好吃易消化。
馄饨
有个朋友特别爱吃饺子,但她不喜欢吃外面卖的饺子,觉得没有家的味道,并且她不会擀饺子皮,有了孩子之后,为了让孩子吃着容易消化,也为了满足自己的口腹之欲,朋友跟着老妈学会了调馅,就是简单的猪肉大葱馅,想吃饺子的时候,超市买馄饨皮,包着大大的馄饨,比吃饺子过瘾。
问她为啥不直接包饺子,朋友回答:包饺子太丑,一个不小心还会煮一锅面片汤,还是馄饨来的更方面。于是乎,她家餐桌经常会出现馄饨的身影,真的不需要太多技术含量,也可以吃的很美。
给两岁宝宝做饭,对厨艺要求还真不高,手残党妈妈试试上面的几种做饭吧。
第2个回答 2020-09-15
如果之前喂养还不规律,那么2岁以后,一定要养成定时定量的习惯了。模式可以固定成:一天三餐时间上和大人同步,早晚喝奶,下午加点水果或者酸奶。
宸宝如今2岁3个月了,今天我把他日常详细食谱总结下发出来,给大家做参考哈。
基本信息:
男,27个月
身高:93厘米
体重:15公斤
饮食基本情况:食欲好,不偏食挑食,到点了会主动要求吃饭,零食只有水果,爱喝奶,给多少能喝多少,偶尔食欲下降,但很快会恢复。
他的生长发育曲线图:
根据中国居民膳食指南,2~3岁孩子对营养的需求量是(每天):
钙600毫克
铁10毫克
锌10毫克
碘50毫克
蛋白质35~40克(蛋白质占总能量的10~15%)
食用油12~15克(总脂肪提供的能量占全部能量的25~30%)
以上列出的是重要营养素的需求量,食谱的设计就是要尽量满足这些营养素的需求哦,如果还不知道怎么吃,赶紧来看食谱吧。
时间和餐次安排:
• 早上6点半:喝奶
• 早上7点半~8点:吃早餐
• 中午11点半:午餐
• 午餐后睡觉2~2.5小时
• 下午3点半:水果
• 下午6点:晚餐
• 晚上8点:喝奶
• 8点半~9点睡觉
每日饮食种类和食用量分别是:
• 谷物类:80~120克(杂粮占四分之一);
• 薯类25~30克;
• 禽畜鱼肉类35~40克;
• 蛋一个;
• 蔬菜类200~250克;(包括根茎类、叶菜类、菌谷类)
• 水果类80~100克;
• 豆类5~10克(换成老豆腐是30~60克);
• 油12~15克;
本食谱适合2~3岁的健康宝宝
一周详细食谱安排如下:
第1天
PS:
1、早餐馒头建议大家都自己做,更干净卫生,可以一次多做点,放冰冻可以保存很久,我家的馒头就是宸宝奶奶自己做的哦,;
2、虾皮汤用的是虾皮粉,因为直接给虾皮宝宝不好消化,建议大家买研磨好的虾皮粉,如果吃了以原型拉出来,根本就谈不上补钙效果了;
3、烹饪油有一半用的是紫苏籽油,紫苏籽油含67%的亚麻酸,对宝宝大脑发育很有益,吃法是菜蒸/炒/煮好后淋油上去,再搅拌即可 。
第2天
ps:
1、早餐西葫芦蛋饼是道快手又美味的美食,做法就是把西葫芦切
成丝,与鸡蛋液、面粉一起搅拌成面糊,加少许葱花和盐,再用不
粘锅摊成薄饼即可,做一次10分钟左右可以搞定。
2、晚餐菠菜需要先焯水去草酸,然后再切碎与面条一起煮;
3、晚饭蒸南瓜是手指食物,宸宝现在喜欢自己用勺子吃饭,所以
手指食物准备的少,大多时候都不需要了;
4、给宝宝吃鱼丸要切成片或者条,方便咀嚼。
第3天
ps:
1、宝宝吃木耳很容易拉出来还可以吃吗?
可以的,木耳确实不容易消化,但不代表一点都没有消化,而且肠胃也是需要锻炼的,但是如果宝宝脾胃特别差,就不吃;
2、早餐黑芝麻糊是微店里鲜8黑芝麻糊,里面有黑芝麻、黑豆、黑米、红枣、燕麦,多种杂粮组合而成,营养全面而且省时省力,宝宝也爱吃的;
3、全天奶量的设计是500毫升,今天下午吃了100毫升酸奶,所以晚上奶相应减量成150毫升了,不管喝什么形式的奶,总量达到就可以了。
第4天
ps:
1、早餐包子是宸宝奶奶自己做的,自己做更卫生也更好吃,她会换着花样做不同陷的包子哦,提前做好放冰箱第二天加热吃很方便;
2、给宝宝吃豆芽,首选绿豆芽,黄豆芽不易嚼,如果要吃,最好要煮烂一点。
第5 天
ps:
1、早上吃的煮鸡蛋,其中蛋白可以直接拿给宝宝吃,但是蛋黄不行,直接吃干蛋黄容易卡喉咙,我的做法是把蛋黄挑出来,压成泥拌在粥里或者黑芝麻糊里再喂,或者用水调再喂;
2、山药泥拌饭是先把铁锟山药蒸熟后压成泥,与煮好的软饭一起搅拌,味道软棉棉,很好吃。
第6天
ps:
1、中午的香菇鸡汤是先炖好的,用炖好的鸡汤煮面,这样味道更好,把香菇和肉切碎拌在煮好的面条里即可,另外一定要注意用肉汤煮面避免混入肉骨头;
2、晚餐玉米饭我用的是细玉米干粉,直接和大米一起煮,不建议给宝宝吃整粒的玉米,很容易拉出来,如果咀嚼能力非常好,也可以试试;
3、晚餐的海带需要把它提前炖烂,要烂到轻轻咬能咬断的程度,不然对宝宝来说很难处理。
第7天
ps:
1、中午萝卜排骨汤是提前炖好的,用炖好的汤再煮面,这样味道更好,可以把萝卜和排骨肉单独挑出来,压碎了加在面条里,用肉汤煮面一定要注意避免里面的肉骨头;
2、煮红豆饭时,红豆一定要先泡软以后再煮饭,煮好后把红豆稍微压烂一点,这样会更好消化。
最后说一说手指食物吧,大家会发现食谱里手指食物很少,这是因为宸宝现在更喜欢自己用勺子吃,不需要再用手抓了。
手指食物是宝宝学会自己吃饭的一个过度,随着年龄的增长自然就不需要了,主要是根据宝宝的能力和意愿而定,他是愿意用手抓着吃,还是更愿意用勺子舀着吃,都随他意。
另外,这七天食谱里每一天、每一餐都是不重样的,这个内容不完全写实,而是特意优化过了,为了给大家更好的参考,经过了精心设计。
所以大家不必要求自己必须每天不重样吃这么多,也不必为哪一天宝宝没吃够而忧心,自然和放松些,让宝宝自己选择吃多少吧。其实宸宝也有偶尔食欲下降的时候,最差的时候也就能吃这个量的一半,但只要给他一点时间,很快就恢复咯。