两岁辅食大全及做法

Question

如题所述

Answer 1

作为两个孩子的妈妈，家有9岁的姐姐和2岁的弟弟，所以对于辅食我并不陌生，下面这道【蒸虾泥豆腐】希望宝宝们喜欢吃哦，豆腐和虾可以提供给宝宝身体优质的蛋白质以及各种维生素和微量元素，剁碎后更易于消化。不过宝宝第一次吃虾的话要注意观察下有无过敏情况。

2岁的孩子乳牙已基本长齐了，所以相比小宝宝具备了一定的咀嚼能力，所以将食材稍加剁碎，可以锻炼孩子这个阶段的咀嚼能力，也不用担心孩子消化不了。这道【蒸虾泥豆腐】做法简单，并且味道十分鲜美。

图文by / 薄灰

蒸虾泥豆腐

适合12个月以上的宝宝

准备材料：

虾仁40克、嫩豆腐50克、胡萝卜20克、植物油少许、盐少许

做法：

1.准备好所需材料。虾提前洗净后挑去虾线，再剥壳备用。

2、 将豆腐压碎，虾仁剁成虾泥，胡萝卜切成碎末备用。

3、将豆腐泥、虾泥、胡萝卜末混合，加少许盐拌匀，再滴少许植物油。

4、放入碗中蒸约15分钟即可。

薄灰小贴士：

宝宝初次吃虾时要注意观察是否有过敏的情况。

新鲜的虾剥壳不是那么容易，可以将虾放入冰箱冷冻室冻30分钟，就可以轻易的将虾壳剥除啦。

挑虾线的时候，用一根牙签，在虾背上第二个关节处，用牙签刺破表皮，挑出虾线，然后轻轻拽出就可以了。

盐要少加一些哦，宝宝的肾脏代谢功能还没那么强大，所以不能摄入过多的盐分。

这里用的油可以用核桃油或者橄榄油都很好，含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝大脑发育有益处。

Answer 2

两岁宝宝的肠胃还没有发育完善，妈妈们应该要注意宝宝的饮食，最好是给宝宝吃一些比较容易消化的食物，比如南瓜粥以及巧虎米饭等，这些粥类是可以补充身体所需的营养物质，并且对于肠胃的消化能力有一定的提高能力。下面就让我们一起来了解两岁宝宝的辅食做法以及辅食有哪些吧。

两岁宝宝食谱

你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。

1、青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
2、巧虎米饭
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。本回答被网友采纳