德克士薯饼的做法

Question

德克士薯饼的做法

Answer 1

Answer 2

食材明细
土豆
2只
粘米粉
10g
盐
适量
五香粉
适量
原味
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：1 1土豆洗净，去皮。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：2 2大一点的那个土豆切丝，丝要粗一点，比一般土豆丝略粗，目的是煮的过程中不要断掉。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：3 3小一点的那个土豆切成片，稍微厚一点也没关系。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：4 4小一点的那个土豆切成片，稍微厚一点也没关系。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：5 5土豆片放入锅中，清水煮开。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：6 6倒入土豆丝，继续煮几分钟，土豆丝熟了即可。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：7 7煮熟的土豆片和土豆丝凉水冲洗一下，沥干水分。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：8 8土豆片放进保鲜袋内，用擀面棍擀成土豆泥。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：9 9土豆泥放入大碗中，加入10g粘米粉。戴上一次性手套，将土豆泥和粘米粉抓匀。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：10 10土豆丝切成丁。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：11 11土豆丁放进之前混合好的土豆泥中，加适量盐和五香粉，戴上一次性手套，将土豆丁和土豆泥抓匀。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：12 12花朵模具涂一层植物油，将混合好的土豆泥放进模具中，压平。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：13 13轻轻按下土豆饼，顺利脱模。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：14 14用相同的方法，分别采用花朵模具和心形模具，做成花朵土豆饼和爱心土豆饼。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：15 15热锅放油，然后调成中火，油温8成热，放入土豆饼，两面煎至金黄即可。
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的做法步骤：16 16装盘，可以按照自己喜欢的方式摆放

Answer 3

材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉

做法：
1、土豆洗净，上锅蒸熟； 土豆去皮，捣成土豆泥； 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状； 蘸上面包粉； 过油煎两面金黄，搭配番茄沙司吃。 （薯饼我是用煎的，油放的很少。其实也可以用炸的，颜色会更漂亮更均匀，不过油就要放很多了。）本回答被网友采纳