知不知道酵母抽提物是什么东西？

Question

如题所述

Answer 1

酵母提取物，也称为酵母抽提物，是一种来源于酵母菌的食品添加剂。它通常是从酵母菌中提取出来的营养物质混合物，包括蛋白质、氨基酸、核酸等。酵母提取物常用于食品加工中，用以增强食物的味道和口感。Biospringer它含有丰富的维生素B群和矿物质，能够为食物增添营养价值。在许多调味料、香料、肉制品、奶制品、饮料等食品中都可以找到酵母提取物的身影。酵母提取物在食品工业中扮演着重要的角色，为食品提供了额外的营养和味道。