烤肉食材有哪些?

如题所述

羊肉、牛肉、鸡翅、鱿鱼、火腿、培根等。

烤肉(barbecues),是中国的一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。值得一提的是,现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知,早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。

历史延伸:

《汉代画象全集》初集中,就有两幅图画,一幅选自朱鲔石室的画象石,一幅选自孝堂山墓道石刻,这两幅图画都是描摹古代人们烤肉的情况的,都是汉代作品,关于朱鲔石室的年代,也有人认为晚至魏晋。

烤肉是中国久负盛名的特色菜肴,《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。

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第1个回答  2021-12-24
烤肉食材有香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。另外还有蔬菜。
第2个回答  2021-12-19
 适合烧烤的食材: 1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、培根、腊肠 2、 鱼类、海鲜类:扇贝、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼、 3、 蔬菜类:青椒、本回答被网友采纳
第3个回答  2021-12-01
烤肉的食材还是非常多的,像一些牛肉,羊肉,还有五花肉,培根,还有我们所说的鸡枞翅,还有鸡肉,还有鸡胸肉,还有鸡翅,煎鸡翅,这些都是可以的,还有牛排,本回答被网友采纳
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