第1个回答 2021-09-15
膳食纤维根据是否可溶于水,可以将膳食纤维分为,可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维主要来源于果胶、藻胶和魔芋等,不可溶性膳食纤维主要来源于谷类的粮食,比方说全麦粉和糙米、燕麦粉等。
同时还包括豆类、蔬菜和水果,不可溶性纤维主要是促进胃肠道的蠕动,可以加快食物通过胃肠道起到润肠通便的作用可以起到防止便秘的作用。
膳食纤维是食物中部分不被人体消化的一大类糖类物质。膳食纤维在肠道健康、血糖调节及2型糖尿病预防、饱腹感、预防脂代谢紊乱、预防癌症等方面效果显著。富含膳食纤维的食物有全谷物(燕麦、玉米、薏米、黑米等)、各种豆类(黄豆、青豆、蚕豆、豌豆等)、土豆、红薯、笋类、芹菜、韭菜、蕨菜、大白菜、油菜、松磨、香菇、木耳、紫菜、酸角、苹果、枣、梨等。
第2个回答 2021-04-16
膳食纤维分为可溶性和不可溶性,可溶性膳食纤维原料主要有聚葡萄糖、抗性糊精、菊粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖,而不可溶膳食纤维主要来源水果和蔬菜。本回答被提问者采纳
第3个回答 2021-09-27
膳食纤维根据是否可溶于水,可以将膳食纤维分为,可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维主要来源于果胶、藻胶和魔芋等,不可溶性膳食纤维主要来源于谷类的粮食,比方说全麦粉和糙米、燕麦粉等。
同时还包括豆类、蔬菜和水果,不可溶性纤维主要是促进胃肠道的蠕动,可以加快食物通过胃肠道起到润肠通便的作用可以起到防止便秘的作用。
第4个回答 2021-04-16
膳食纤维主要是来自于植物性食物,比如经常吃到的苹果、香蕉、橘子等水果,还有经常吃到的韭菜、芹菜、南瓜等蔬菜。很重要的来源是经常吃到的谷物麸皮,尤其是全谷类的食物当中含有膳食纤维的量会更加丰富,膳食纤维有通便的作用,因膳食纤维本身不被吸收,纤维素具有亲水性,能在人的肠道内,起到吸收水分软化大便增加粪便总量,刺激结肠蠕动增强排便能力。
虽然膳食纤维不能被人体吸收,但对身体有一定的营养价值,身体靠大量的膳食纤维才能清除肠道的毒素和垃圾。