墨的制作
(一),传统制墨法
「寻常用墨,则先将松树流去胶香,然后伐木.凡松香有一毛未净尽,其烟造墨有滓结不解之病.凡松树流去香,木根凿一小孔,炷灯缓炙,则通身膏液就暖,倾流而出也」.
凡烧松烟,伐松斩成尺寸.鞠蔑为圆物,如舟中雨篷式,接连千馀丈,内外与接口,皆以纸及席糊固完成,隔位数节,小孔出烟.其下掩土砌砖,先为通烟道路.
燃薪数日,歇冷,入中扫括.凡烧松烟,放火通烟,自头彻尾.靠尾一,二节者为清烟,取入佳墨为料.中节者为混烟,取为时墨料.若近头一,二节,只刮取为烟子,货卖印刷,书文家仍取研细用之.其馀则供漆工,垩工之涂玄(黑)者.
(二),现代制墨法
现代制墨法与明清以来的传统制墨法,大同小异,惟所用烟与药料,均不如明清的考究,故墨的品质,不及古墨,为了迎合大众的购买力,多取市面容易购得的原药料,用机械搅拌及捣揉.
常用的烟,以提炼石油后的重油烧成的工业用油烟为最多,灯烟用的植物油,并依品类等级酌量掺入矿油烟.胶水多配用牛胶,鱼胶,阿拉伯胶,或化学合成的塑胶,压克力胶等.添加物一般添加樟脑,冰片,防腐剂,防霉剂,化学芳香剂,合成香料等.另有所谓「青墨」者,墨液色显青光,系添加花青颜料,所谓「茶墨」者,墨液显褐色光泽,为添加褐石颜料所致.
(三),药墨
古时有药墨的制作,供遍远地方急病使用,但其功效如何,今人多不了解,现录於下,仅作常识观看.
药墨的原料:犀角,羚羊角,牛黄,麝香,冰片珍珠,金箔,蟾蜍,熊胆等名贵中药材.
用途:消炎解毒,活血止痛,凉血止血,消肿软坚,开窍醒神,镇静,抗癌等.
可治:吐血,便血,尿血,高血压,带状泡疹,乳痛,口腔炎症,无名肿毒.
注意:孕妇忌服.
(四),五彩墨
五彩墨有红,黄,蓝,白,绿五色,也有白,赭,绛,青等色,实际不止五色.这种墨黏性较大,适合书写绘画.用得最多者为朱墨,为更改或批示文书所用写.五彩墨是将矿物粉磨极细,代替黑烟,加胶比制黑墨更多,制造法与黑色墨相同.
(五),墨汁的制作
墨汁所用的主要原料大致分为黑烟,胶料,香料,防腐剂,经由机械的分散,均匀,混合而成.
墨质分析
(一),墨原料分析
黑烟是各种油脂在氧气不足的环境下受热分解而制得之黑色粉末.常用於制造黑烟的原料包括:松材,桐油,菜子油,麻油,棉子油,猪油,鲸鱼油及矿物性的煤及石油等.由於原料不同,所制得之黑烟品质不一.本实验仅就目前最常使用之制墨原料:松烟,桐油烟及炭黑加以分析.
(二),墨锭品质分析
评定墨锭优劣的要素甚多,其中以墨色和墨粒子的分散性最为重要.就墨色的种类而言,一般包括黑色,紫黑色,黑褐色,蓝黑色等,其中以紫黑色被认为最佳墨色.影响墨色的因子包括黑烟的种类,烟颗粒的大小及墨的新旧等,制墨最常用的松烟一般呈蓝墨色,而油烟呈黑褐色.墨存放时间愈久,墨色会逐渐呈现紫黑色.油烟的色调虽非最理想的墨色,但烟粒子细,分散性佳及墨汁书写於纸面时,比松烟墨更具有光泽,故油烟被认为是制墨最佳原料.墨粒子的分散性除了与黑烟原料有关之外,与制墨条件,用胶量及存放环境等均有密切的关系.由於各厂牌所生产之墨锭所使用的原料不一,配方各异,制造条件亦不尽相同,故墨锭的品质不一.
(三),墨汁之发墨性
对於写字画画的人而言,磨墨是一件耗费时间的差事.尤其对於初学者或在校学生,墨汁给他们极大的便利.墨汁之主要成分与墨锭大同小异.不过墨汁为了防止沈淀和腐败必须在墨汁中添加些电解质和防腐剂.这些添加物或多或少会影响墨汁之品质.原本墨汁中的胶仍以动物胶为主,近年来已逐渐以合成胶取代,墨汁品质亦引起不少的变化.这些合成胶及添加物究竟对画作的保存是否造成不良影响,有待更进一步研究.
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