身体质量指数（Body Mass Index，BMI），简称
体质指数，是最常用的衡量人体胖瘦程度的一个标准。计算公式如下：
BMI=体重÷身高÷身高。其中体重单位为千克，身高单位为米。
世界卫生组织提出的成年人BMI正常范围为18.5≤ BMI <25，25≤ BMI <30为超重，BMI≥30为肥胖。由于该标准时根据欧美人群数据制定的，而亚洲
人骨骼大小、肌肉发达程度以及身高均与欧美人有相当大差异，可能不适用该标准。因此，根据针对亚洲人的BMI诊断标准研究数据，世界卫生组织西太平洋办事处、国际肥胖研究协会和国际肥胖专家组于2000年2月联合发布了《
亚太区肥胖的重新定义和处理》的指导性手册，推荐使用体质指数和腰围作为肥胖和超重的判断指标，并根据亚太人种的特殊性和
流行病学调查，重新划分了亚太区的肥胖界值：正常范围为18.5≤ BMI <23，23≤ BMI <25为超重，BMI≥25为肥胖。
中国部分学者认为亚洲判断标准对超重和肥胖的界值太低。如果按照这个标准，有些地区的肥胖发生率将超过40%，比美国肥胖发生率还高，不符合实际情况。因此，中国学者通过研究中国人群BMI判断标准，提出了适合中国人群的超重和肥胖界值参考标准：正常范围为18.5≤ BMI <24，24≤ BMI <28为超重，BMI≥28为肥胖。该标准介于欧洲和亚洲标准之间，比亚洲标准高，比欧洲标准低。
欧美、亚洲和中国三个标准的具体情况如下表所示。