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熏过的鹅肉怎么做才好吃(家常的做法)
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-12-16
蒜,生姜下热锅炒香。切好的鹅肉入锅加生抽翻炒一分钟左右有香味,再加入喜好的炒菜的酒,(不喜欢酒味太浓也可加入些水)再翻炒后盖锅盖,(接下来开盖再翻炒的时间视锅内情况)起锅前加入芹菜,盐,味精即可。熏过的鹅肉本来就有味道不用太多调味品就很好吃了
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青椒炒熏鹅肉怎么做
青椒炒熏鹅肉
答:
1、食材;鹅肉200克、青椒2个、大蒜3瓣、香葱1棵、生姜2片、食盐适量、食用油适量、蚝油1勺。2、大蒜切碎,香葱切段。3、青椒切丝,
熏鹅肉
切片。4、锅里放入适量的油烧热后,放入大蒜,香葱和姜丝爆香。5、放入青椒。6、放入熏鹅肉。7、翻炒至断生,加入食盐和蚝油调味即可。
熏过的鹅肉怎么做才好吃(家常的做法)
答:
蒜,生姜下热锅炒香。切好的鹅肉入锅加生抽翻炒一分钟左右有香味,再加入喜好的炒菜的酒,(不喜欢酒味太浓也可加入些水)再翻炒后盖锅盖,(接下来开盖再翻炒的时间视锅内情况)起锅前加入芹菜,盐,味精即可。
熏过的鹅肉
本来就有味道不用太多调味品就很
好吃
了 ...
生熏鹅
怎么做才好吃
答:
1.宰杀:在鹅的左侧或右侧下颌骨半厘米处
,拔去细毛,割一小口。然后紧握鹅的鼻孔和嘴,不让其呼吸,几分熏鹅钟后即血尽而亡。宰杀后,必须在5分钟内用60-65℃的水烫毛。去掉粗毛后,将鹅放入冷水中浸洗,拔净细毛。2.煮制:切开净鹅的胸腔,除去内脏,切成6~8片。然后放在锅内,加适量盐...
鹅肉
串烟
怎么做好吃
视频时间 00:52
烟熏
鹅肉怎么做
答:
慢慢燃烧,取直径60厘米的铁锅放在炉上,锅烧热后,放入大米、红糖、茶叶、柏叶;7、待炉火烟起,锅内放铁篦子,先将鹅背向下放在铁篦上,盖锅盖熏30分钟;8、再翻过鹅身,使腹部向下,再熏30分钟取出;9、用香油涂抹鹅皮,改刀装盘即成;10、烟
熏鹅肉
上桌时,另带葱段、甜面酱小碟即可。
...我买了真空包装的熏鹅,可是不知道
怎么做好吃
,有谁知道告诉我一下,谢...
答:
你买的不是即食的吗?为什么还要
做才能
吃,我买过一次熏鹅,是叫石臼里武夷熏鹅,人家也是真空包装的啊,里面还有辣酱包和手套,我在动车上直接撕开来吃了。。那味道弄得整个车厢的人都饿了。。
鹅肉的做法
大全
家常
菜
答:
做法
先把50g盐加10粒花椒,3个八角,两片香叶放入锅里翻炒片刻,然后趁热放入洗净
的鹅肉
中,并加入生姜和葱腌制四个小时将鹅肉取出风干(这会让肉有嚼劲)把风干好的鹅肉放入锅里,加入没
过
鹅肉的水,还有30g盐,10粒花椒,两片香叶,3个八角(当然也可以用前面腌制四用的花椒香叶和八角)大火烧...
鹅肉怎么做好吃
?
答:
一、
家常鹅肉的做法
:做法:1、将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片。2、将油烧热,把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒,待出香味后,把鹅肉放入稍炒,烹入料酒、酱油,放入精盐、味精后继续煸炒。3、待肉上色时,加入适量开水,烧开后,转小火慢烧,待肉将熟时放入辣椒、青笋,青笋烧熟后即可...
熏鹅
的做法
和配料
答:
材料:清洗干净
的鹅
一只 配料:桂叶150g、八角200g、辣椒干300g、老姜200g、茶叶150g、糯米200g、米酒1小杯、盐800g、辣椒粉适量 1、将鹅放入沸水中去腥,将配料和鹅放入锅中小火煮1个小时。2、锅底放入盐,放200g糯米,将鹅放入锅内架子上,盖上锅盖加热。大火熏制3到5分钟出锅。3、切小块...
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