做烧烤的前期准备和预算有什么

就是需要准备什么材料和大概的资金预算有多少感谢回答者

那要看你烧烤什么东西。然后才能做出基本的预算。看了我们的视频,你就会根据当地的原材料价格和你的用量。做出基础的预算。我们有下列专业烧烤烹调技术视频培训录像讲座。手把手教你做各种好吃的烧烤涮。如需技术支持请和[email protected]联系 绿鸟肉串 硬盘分类库地方特色菜7-内蒙古篇-1 羔羊肉串 硬盘分类库地方特色菜7-内蒙古篇-1 烤羔羊腿 硬盘分类库地方特色菜7-内蒙古篇-1 自贡串香兔 硬盘分类库地方特色菜1—川菜-73 麻花羊肉串  硬盘分类库地方特色菜1—川菜-67 铁板拼烤 硬盘分类库地方特色菜7-云南篇-1 烤韭菜 硬盘分类库地方特色菜7-云南篇-1 烤全羊 硬盘分类库地方特色菜7-新疆篇-1 新疆烧烤 硬盘分类库地方特色菜7-新疆篇-2 串香鱼  硬盘分类库地方特色菜1—川菜-58 烤豆角 硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-蔬菜类-201 烤水果 硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-水果菜-24 烤葱油土豆片 硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-蔬菜类-202 烤瓤茄子 硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-蔬菜类-203 烤什锦蔬菜 硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-蔬菜类-205 烤羊腿 硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-12 海鲜烧烤 硬盘分类库餐饮06-海鲜类-10 厦门烤鱿鱼 硬盘分类库餐饮06-海鲜类-28 香葱烤鲜鱿 硬盘分类库餐饮06-海鲜类-90 芝士龙虾串烧 硬盘分类库餐饮06-海鲜类-109 串烧铁板虾、 硬盘分类库餐饮06-海鲜类-145 铁板海鲜(上) 硬盘分类库餐饮06-海鲜类-146 铁板海鲜(下) 硬盘分类库餐饮06-海鲜类-147 烤鸡(微波炉系列) 硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-11 蒜香鸡柳串烧 硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-73 麻辣鸡串 硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-75 串串香干鸡 硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-85 烤鸡 硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-92 烤鸡腿 硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-93 烤大虾 硬盘分类库地方特色菜6-鲁菜-1 参果烤肥肠 硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-29 竹篱烤鳌花鱼 硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-20 墨鱼大烤 硬盘分类库餐饮10-凉菜类-荤菜-13 迷你烤免  硬盘分类库地方特色菜1—川菜-43 串香鱼  硬盘分类库地方特色菜1—川菜-58 串类食品制作第一集 烤串的制作 1、羊肉串 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-1 2、牛肉串 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-2 3、香葱烤鲜鱿 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-3 4、烤虾丸鱼丸串 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-4 5、烤香菇串 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-5 6、烤鸡中翅 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-6 7、烤玉米串 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-7 8、烤鳗鱼串 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-8 串类食品制作第二集 炸串和涮串的制作 1、炸鸡脆骨 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-9 2、炸青虾排 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-10 3、炸菜卷 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-11 4、香葱里脊卷 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-12 5、四川麻辣涮 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-13 6、东北麻辣涮 硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-14 烤生蚝 硬盘分类库地方特色菜7-广西篇-1 红火的烤鸡翅 硬盘分类库餐饮21-餐饮综合-210 名师出高徒:八戒学艺——烤馒头、石头烤肉 硬盘分类库餐饮21-餐饮综合-223
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第1个回答  2013-10-12
烧烤店开店指南
    随着人们生活水平的逐渐提高和旅游业的发展,休闲度假、野炊已成为一种消费时尚,人们“吃”的意识已经跨越了“吃饱”这种初级概念,渐渐进入吃好的较高境界,所以投资烧烤店的前景与效益应该不错。烧烤可以以成品菜肴的形式出现,也可以让客人坐在餐桌前自助烧烤。由于其口味独特,原料新鲜,很容易激起众多食客的兴趣。那么,投资烧烤店除了需要几位厨艺较高的师傅外,还需要有多大的初始投入呢?
  
    房屋租金:以3 0 —5 0 平方米的面积为宜,价格各地不一;装修费:3 0 0 0 元(简单装修);开办费:1 2 0 0 元;设备费:1 万元左右(冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等);初始进货资金:4 0 0 0 元左右;流动资金:2 0 0 0 元。总投资在2 .5 万元左右。
  
    月经营收支预算:按5 0 0 元/日计,月毛收入在1 .5 万元左右,扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费,一般纯利润约在2 5 0 0 —5 0 0 0 元/月。一年便可收回全部投资。
  
    营销建议:1 、要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货,降低成本同时也降低前期经营风险。2 、经营时间应在上午1 1 时至晚2 4 时。3 、员工人数机动灵活,淡季5 人,旺季7 人。
  
    注意事项:店面应设在人流量较大的商业区内(如车站、码头、舞厅、影剧院)或者居民区。这样虽然租金可能稍贵一些,但人流量大,客源比较有保障。要有自己独到之处,酒香不怕巷子深,只要做出了特色,有了一定的知名度,就可以具有市场竞争力。店铺装饰虽不必豪华,但一定要干净、整洁,餐具一定要定时消毒清洗。了解客人口味,品种要多样丰富,及时应变,加强宣传,印刷一些广告单,门前可做大幅醒目的布标,这样,你的生意会越来越好。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-03-10
做什么最重要是要有好工具,做起来也就是事半功倍、得心应手的容易了。
经过多年的烧烤野炊的经验,烧烤窝窝这货真心的好用。比较这下比起竹纤省成本。
配料,制作都是大同小异。需要自己去摸索创造属于自己的味道。
努力!加油咯!
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