生吃 腌螃蟹 的问题

Question

生螃蟹要腌多久才能吃啊？

要是腌的时间还不够久就吃了，会有什么不良反应么？

Answer 1

辣椒酱可以自己做

韩国辣酱 韩式辣椒酱
材料：
A 糯米粉………………60克
水……………………60克
B 味噌…………………50克
砂糖…………………20克
辣椒粉………………20克
C 醋……………………半茶匙
酒……………………半茶匙
盐……………………半茶匙
做法： 1 姜材料B拌匀备用。
2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。
3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入材料C，拌匀即可。
用途：作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。（我觉得可以做泡白菜用哈。）

Answer 2

朋友给了一罐腌的生螃蟹不知生吃还是做熟了吃，腌制了有半个多月了，