瓷器可以放在电磁炉上直接加热吗

Question

如题所述

Answer 1

瓷器放在电磁炉上是不能被加热的。电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部，由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西。
瓷器不是导磁材料，所以不能用于电磁炉来加热。

Answer 2

瓷器是可以放在电磁炉上直接加热。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
所以说只要是耐高温的东西都可以放在电磁炉上加热，比如：铁锅，铝锅等（塑料、橡胶制品千万不可以加热）在日常使用中还要注意：
1、容器加待加热物品不宜过重。
2、如果加入液态物品，不宜过多，2/3即可。
3、容器必须放在电磁炉的加热区，否则容易烧坏电器。
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Answer 3

搪瓷（导磁的）可以使用， 电磁炉不适用的锅；
� 铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器，因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞。磁性分子包括铁、钴、镍及其所属氧化物。本回答被网友采纳

Answer 4

shi d，你说对了