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水果和蔬菜可不可以添加防腐剂吗?
香蕉容易烂
还有其他容易烂水果和蔬菜
这些可以添加防腐剂吗?
根据国家标准来定
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推荐答案 推荐于2017-10-10
水果是可以的,菜不需要,他们用保鲜剂来减缓腐烂。
防腐剂
是指能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。 一、酸型防腐剂:常用的有苯甲酸、
山梨酸
和丙酸(及其盐类)。
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其他回答
第1个回答 2013-10-18
有添加过的水果和蔬菜,但很少,我建议少喝,还有,醋就可以防腐。买水果当心防腐剂, 据长沙市食品卫生监督部门对上市新鲜水果现场检验发现,一些商贩不懂得正确使用防腐剂知识,滥用禁止使用和不宜用于水果防腐的防腐剂,或加大防腐剂的使用剂量,给人体健康带来损害。
第2个回答 2013-10-18
可以用水果保鲜剂
第3个回答 2013-10-18
水果是有的,菜就不知道,他们用保鲜剂来减缓腐烂。一种药剂兑水然后冲洗水果。本回答被提问者采纳
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多多买菜的
蔬菜水果
会用
防腐剂吗
答:
该蔬菜水果可能使用防腐剂
。多多买菜的蔬菜水果为了保证更长时间的新鲜度,可能会使用防腐剂或其他化学剂。多多买菜是一家线上购物平台,提供各种蔬菜水果、粮油食品、饮料等产品的购买服务。其蔬菜水果种类丰富,价格实惠,备受消费者青睐。多多买菜平台上的商品质量可能因供应商和生产商的不同而有所差异,...
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有添加过的水果和蔬菜,但很少,我建议少喝,还有,醋就可以防腐
。买水果当心防腐剂,据长沙市食品卫生监督部门对上市新鲜水果现场检验发现,一些商贩不懂得正确使用防腐剂知识,滥用禁止使用和不宜用于水果防腐的防腐剂,或加大防腐剂的使用剂量,给人体健康带来损害。
常用的
水果和蔬菜
保鲜剂是什么,果蔬保鲜剂的主要成分
答:
水果和蔬菜防腐剂可根据其功能和使用方法使用
。分为以下八类:(1)乙烯去除剂,通过抑制乙烯的产生,防止后熟和老化。包括物理吸附剂,氧化分解剂和催化剂型去除剂;(2)防腐剂,使用化学或天然抗菌剂防止霉菌保存;p(3)涂有保鲜剂,可通过隔离来抑制呼吸,减少水分散并防止微生物入侵,例如石蜡,虫...
蔬菜
上的绿色
防腐剂
有毒吗
答:
绿色蔬菜一般常用的是一种保鲜剂,保鲜剂喷洒在
蔬菜水果
上,有不程度的对人体皮肤心脏造成伤害,所以通常情况下,买回来的
水果蔬菜
,为了安全起见,都要经清水冲洗后才能食用。
防腐剂
有哪些?
答:
化学
防腐剂
必须严格按我国《食品
添加剂
使用卫生标准》中的规定 *** 添加,不能超标使用。 天然防腐剂通常是从动植物和微生物的代谢产物中提取。如乳酸链球菌素是从乳酸链球菌的代谢产物中提取得到的一种多肽物质,而多肽可在机体内降解为各种氨基酸。这类防腐剂,安全性高,无毒副作用。 防腐剂是否安全的问题,不能一...
果蔬零食含有
防腐剂
嘛?
答:
果蔬脆片是以
水果
、
蔬菜
为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片,一般不需要
添加剂和防腐剂
。按照加工方式来区别可以分为以下几种:1.真空低温油炸。真空低温油炸的果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽、口感松脆,但含油量较高。特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等...
食品中的
防腐剂
都有哪些呢?
答:
重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的腐败作用,特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。对纤维和木材的防腐用矿油、煤焦油、丹宁,对生物标本用甲醛、升汞、甲苯、对羟基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂类树脂。在食品中使用
防腐剂
受到限制,因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法。特殊的...
如何正确使用果蔬保鲜剂以确保最佳效果?
答:
合成保鲜剂如气调包装中使用的乙烯吸收剂、
防腐剂
等,虽然效果好,但可能对人体健康和环境有潜在风险。因此,应根据果蔬的种类和个人偏好选择合适的保鲜剂。了解保鲜剂的使用方法:不同的保鲜剂有不同的使用方法。有些需要溶解在水中后用来浸泡或喷洒在果蔬上,有些则需要直接
添加
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