白族有什么生活习俗 饮食文化

如题所述

第1个回答  2024-02-14
白族服饰特色显著,早期男女衣着多以棉布自制。男性老者常穿对襟短衣、大襟长衫和大摆档裤,头戴瓜皮小帽,脚穿布制虎头鞋或绣花鞋。青年男子则喜爱蓝白对襟衣,套银钮黑褂,黑蓝摆档裤,头戴瓜皮帽或包头、毡帽,系腰带,脚穿连绊鞋或绣花鞋。至民国初年,青年女性衣着发生变革,多穿色彩鲜艳的大姊妹装,红、紫、黑褂,自绣花案,配以各色宽窄花边,银光片订于衣袖衣襟。中老年女性则穿有花边的黑蓝、水红裤子,系腰或绣花围腰,喜戴银玉耳边环、柳叶耳环,手镯有多种样式。已婚妇女发髻后插银簪、玉簪,束黑衣布条。五十岁后,衣着简化,多穿短宽袖、长至膝的大襟衣,外套黑褂,系腰,穿普通裤,脚穿鼻尖船形布鞋。节日期间和做客时,才会佩戴首饰。
白族婚姻习俗包括提亲、合八字、订婚、选吉日结婚、迎亲和认亲等步骤。提亲时,男方父母经女方同意后,选定吉日“喝订酒”。婚礼日期多在冬腊月或正二月,分为搭彩(杀猪)、正婚(正客)、回门(谢彩)三天。迎亲时,传统上骑马或坐轿,吹唢呐接亲。第三天回门认亲,即婚后第一天。
喜事方面,白族有满月酒、报喜、戴百家锁、建新房和做生日等习俗。满月酒是婚后生育头胎婴儿的庆祝,报喜是生育后第三天的报告喜讯,戴百家锁是小孩满周岁时的仪式,建新房时需请地师择吉日,并祭祀土地神、祖先和鲁班。做生日则是六十岁花甲和小孩闭猛年旁的庆祝。
节日活动包括春节、小年(元宵节)、清明和冬至祭祖、端阳节、火把节、中元节和中秋节等。春节从腊月三十至正月初六,是白族传统节日。端阳节有戴五色线、喝雄黄酒的习俗。火把节农历六月二十五日举行,中元节是接祖节,中秋节则是团圆节。
白族有诸多禁忌,如除夕和大年初一的忌口、忌洗衣梳头、建房和喜事忌家长属相年月日等。丧葬方面,白族将丧事视作喜事办,装棺守灵后出殡安葬,出棺送葬时有绕棺仪式。
白族饮食文化丰富,主食为稻米、小麦或玉米、荞子。喜吃酸、冷、辣食物,擅长腌制各类美味菜肴。烤茶是待客必备,而大理地区的白族人民还喜食“生肉”(生皮),即半生半熟的猪肉,佐以调料食用。此外,糯米白酒、苍山雪梅和邓川乳扇均为白族特色美食。
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