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    • 这辣椒酱怎么做的，说是干辣椒加水湿磨而成，我方法是不是不对？

    如题所述

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    推荐答案   2022-11-03

    这样做也是可以的，加上调料，盐味素。适量的蒜，蒜也要混合在里面，不过一般的做辣椒酱都是用湿辣椒来做加适量的调料，白糖，盐还有大蒜，才能做出美味的辣椒酱，可以适当加点儿味精，鸡精。也可以放入点苹果和梨一起搅拌。

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    其他回答
    第1个回答  2022-11-08
    干辣椒可以直接打成粉，需要用的时候再调味。干辣椒加水也要加冷开水或者纯净水，再加点盐不容易坏。其实可以干辣椒加食用油一起打成糊糊，装到密封罐或者玻璃瓶里，放冰箱可以吃很久。你这个加点盐吧，不然保存不当容易坏。本回答被提问者采纳
    第2个回答  2022-11-02
    我家的辣椒酱是用新鲜辣椒做的
    第3个回答  2022-11-08
    我觉得粘烤肠好吃
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