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深海金枪鱼刺身吃法怎么吃好点
深海金枪鱼刺身吃法怎么吃好点
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推荐答案 2016-05-23
材料
主料:两块冷冻金枪鱼(一磅多)
辅料:蒜4瓣(切片),姜一块(切片),葱一根(切段),八角一枚,花椒6-8粒,醋,老抽,料酒,香菜,盐和糖(少量,也可不放)
做法
1.金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分
2.锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼
3.一面煎4分钟,翻面煎4分钟
4.趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香
5.倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,炖鱼
6.翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜
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深海金枪鱼刺身吃法怎么吃好点
答:
1. 主料选用两块冷冻
金枪鱼
,每块约一磅多重。2. 准备蒜片四瓣、姜片一块、葱段一根、八角一枚、花椒六至八粒、醋、老抽、料酒、香菜,以及少量的盐和糖(可根据口味选择是否添加)。3. 将金枪鱼解冻后,清洗干净,擦干表面水分。4. 在锅中倒入少量油,加热后放入金枪鱼。5. 煎至一面呈金黄色,...
金枪鱼的做法大全,
金枪鱼怎么
做最
好吃
视频时间 00:52
金枪鱼
肉块
怎么
做好吃
答:
1.把
金枪鱼
正反面改下刀放入盆中,放入葱丝,姜丝,料酒充分抹匀后腌制5分钟。2.锅中烧油把鱼挂上一层淀粉,下锅煎制,锅烧热放油,葱姜蒜,辣椒炒香,放人清水500ml。3.加入蚝油,生抽,料酒等烧开,炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟,剩下的汤放淀粉收汁,把汁浇在鱼上即可完成 。金枪鱼是...
金枪鱼刺身怎么
做
答:
1、将金枪鱼肉取下,去皮,用
食用
纸巾吸干水分。2、把金枪鱼肉切成5毫米的厚片。3、白萝卜切丝,柠檬取皮。4、黄瓜制成黄瓜座,挤入辣根。5、把白萝卜丝垫底,放上苏子叶、金枪鱼、黄瓜座,用柠檬装饰;食用时配以刺身酱油即可。
金枪鱼刺身
注意事项:刺身即生鱼片,金枪鱼最好切成5毫米的厚片,切片要...
金枪鱼
可以生吃吗 金枪鱼有哪些
吃法
?
答:
1把
金枪鱼
正反面改下刀放入盆中,放入葱丝,姜丝,料酒充分抹匀后腌制5分钟。2锅中烧油把鱼挂上一层淀粉,下锅煎制,锅烧热放油,葱姜蒜,辣椒炒香,放人清水500ml。3加入蚝油,生抽,料酒等烧开,炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟,剩下的汤放淀粉收汁,把汁浇在鱼上即可完成 。
金枪鱼刺身
烹饪方法是什么?
答:
以下是制作
金枪鱼刺身
的具体步骤:1.准备新鲜的金枪鱼腹肉,将其洗净并擦干水分。2.用锋利的刀将金枪鱼腹肉切成薄片,厚度约为0.5厘米左右。3将切好的金枪鱼片整齐地排列在盘子中。4.准备调料,包括酱油、芥末、姜末等。5.将调混合在一起,并将其倒在金枪鱼片上。6.用筷子轻轻地将调料均匀地涂抹在...
金枪鱼
有哪些
吃法
分享?
答:
生鱼片(
刺身
):将新鲜的
金枪鱼
切成薄片,直接食用,通常搭配酱油、芥末或者醋拌饭一起食用。生鱼片是日本料理中的经典
吃法
,能够最大程度地保留金枪鱼的原汁原味。寿司和手卷:将金枪鱼切成薄片或小块,放在寿司饭上制成寿司,或者包裹在紫菜和蔬菜中做成手卷。这是一种受欢迎的日式快餐,方便携带,口感...
蒸
金枪鱼怎么
做好吃窍门
答:
做法:1.将
金枪鱼
放到一个倒3厘米高的沸水锅里蒸大约6-8分钟, 或直到鱼肉能用叉子轻易挑起。2.同时,用一个中号锅,将其他的原料倒在一起,煮沸。3.将金枪鱼从蒸锅里取出,放到盘子里,然后煮沸的配料混合物浇到鱼上即可。1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净。2.鱼放在...
金枪鱼刺身怎么吃
好吃
答:
一、
食用金枪鱼刺身
时,由于鱼肉自身未经过任何调理,要的就是那自然的鲜甜,因此用餐时,一定要先品尝鱼肉刺身,然后再吃其它熟食。如果顺序被颠倒,那么口中的味蕾已经被其它调味品所刺激,再
吃金枪鱼
可能无法很好的体会它鲜美的滋味。二、金枪鱼同其它鱼类一起食用时,要先从清淡口味的开始吃,再到味浓...
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