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蒜茄子淹咸了怎么办
蒜茄子淹咸了怎么办
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推荐答案 2016-07-10
出水不是因为蒜 是因为盐 而且就算不放盐 蒸好的茄子水分也多 放一会就出水了 办法是直接倒掉 如果是过冬腌的茄子太多就放着也没关系 吃的时候也没关系
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蒜泥茄子
太
咸了
怎样变淡
答:
从新倒油,这次很少就够了。先把葱姜
蒜
下锅。 7、把调好的汁倒入锅中不停翻炒 在翻炒调汁的时候放盐,就是把菜倒入汁之前放盐 8、把盐放入锅中,然后把
茄子
和柿子椒一起下锅翻炒。 9、放鸡精,出锅。 一、西红柿烧茄子的做法 1、凉调茄子西红柿 做法:1)茄子两只,切开,成长短合适的几段...
蒜茄子腌咸了怎么办
啊?怎么能调的不咸
答:
回答:
咸了
易保存,不要管,只是要吃的时候放在水里用手攥几下,最后把水挤出去就可以了,我家就是这么弄的
蒜茄子
淹
咸了怎么办
答:
出水不是因为蒜 是因为盐 而且就算不放盐 蒸好的茄子水分也多 放一会就出水了
办法是直接倒掉
如果是过冬腌的茄子太多就放着也没关系 吃的时候也没关系
蒜茄子
淡
了怎么办
答:
加盐
。腌制蒜茄子盐稍重一些,淡了,茄子容易变酸。蒜茄子淡了可以适当加入一点盐,这样就会增加味道。蒜茄子是一道山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜。
咸茄子
酸了能吃吗?
答:
建议
腌制
好了在吃!一、
咸茄子
原料 鲜茄子20千克,食盐5千克。制作过程 将鲜茄子去掉柄 蒂,用水洗净后入缸,放一层茄子撒一层盐,然后注入18波美度盐水,与茄子齐平,上压石块,放在阴凉通风的地方。每天翻缸1次,扬汤散热,促使盐粒溶化。1周后改为每隔1天倒缸1次。3周后即为成品。二、 芥末...
蒜茄子腌制
多久可以吃 蒜茄子腌制多长时间可以吃
答:
1、
蒜茄子
一般
腌
一天就可以吃。蒜茄子是东北一带的风味名菜。2、把茄子上锅蒸熟晾凉,捣好的蒜泥里撒盐搅匀,茄子撕开填入蒜泥,摆入容器中,码好一层茄子就撒上一层盐,直至全部码好,将容器放入冰箱冷藏,过3到5天,待蒜、盐充分入味即可食用。夏天取出食用,入口清凉
咸
香并带有生津的蒜辣味,...
腌蒜茄子
的秘方是什么,
怎么
做?
答:
腌蒜茄子
非常简单好做。 挑选大小均匀的茄子,剪掉茄蒂,清洗 10个茄子,冷水上锅,开火蒸20分钟,晾凉(要凉透) 1头大蒜去皮捣成蒜泥,拌入约3 4克盐 用勺子把茄子一面划开三分之二(不要划透),均匀装入小半勺蒜泥,放入容器里,放一层撒一层薄盐,覆盖保鲜膜,冷藏保存,3天以后即可食用。 还有一种叫做腌油茄...
东北
蒜茄子腌
几天才能吃
答:
1、 良好的
腌制
时间
蒜茄子
的腌制时间很重要,它直接关系到茄子的口感和味道。一般来说,腌制1到2天可以使茄子入味,但并不建议腌制过久。因为长时间的腌制会导致茄子过于软烂,口感变差。所以,最佳的腌制时间应该控制在2天内。2、 调控腌制时间 腌制时间还会受到其他因素的影响,如气温、食材状况等。
如何腌制蒜茄子
答:
东北
蒜茄子
的腌制方法如下:1、准备好茄子,茄子要选用紫皮长茄子,选小一些的,嫩一些的茄子,而且表面光滑黑亮的茄子,这样的
茄子腌
完才好吃,将茄子去蒂,洗净。2、香菜择洗干净,沥净水分,大蒜剥去外皮。3、香菜切成末,将大蒜剁成末,也可以把大蒜捣成蒜泥。4、把蒜末和香菜末放在大碗内,加入...
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