答：市场上能够售卖的大部分产品包括
不粘锅都是过了国标的金属析出测试的。不管是中国还是国际上，铝制厨具都是极其普遍的，抛开计量去谈中毒简直可笑。钛基本没有中毒，唯有
四氯化钛比较危险。但和餐具没什么关系。其他金属也一样，包括银锅银壶杀菌什么的也是一样，要是真的银壶银锅真能析出到足够杀死大多数病菌的“
银离子”or“纳米银”，那才是真的应该考虑重金属中毒的问题。钛作为餐具没什么问题，和其他的主流材质一样。但是锅非常难用，导热差、粘锅，户外使用的时候重量还比铝大很多。现在钛锅能用的都是复合锅，夹铝夹感磁金属。