青玉米怎样剥粒打浆

如题所述

青玉米是指很嫩的鲜玉米吗?
如果是的话,有个简单的方法,嫩玉米剥粒很容易按破,弄得比较麻烦且狼狈;
有个简单操作:整根玉米掰断,或者切成2-3段,然后用刀整齐的把玉米粒切下来,就可以进行打浆了!
如果技术好的话,可以整根玉米用刀削,洗干净后,把玉米对准碗等容器,直接刀削下这些玉米粒,每个面大概削2-3次就可以了。
希望能帮到你!:)
再看看别人怎么说的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-01-09
方法如下:
  1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;
  2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;
  3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
  4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;
  5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;
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