艾叶可以食用吗？如何食用？

Question

如题所述

Answer 1

二姨当然可以食用的啦，只不过呢，我们一般都是摘一点嫩嫩的他的心。如果你想直接做菜吃，那就一定要抄一遍水，然后再用油炒着吃，这是一种方法，一般因为气味很浓，吃不了多少，我们一般就是拿一点点和糯米放在一起，做米团子吃艾叶团子，这个是有名的，当然粘米做也是可以的。

Answer 2

艾叶可以食用。把艾叶剁碎，去掉根茎。可以制作成爱粑粑，是春季踏青，清明时常见的食物。可以放一些芝麻和白糖进行配合食用。本回答被网友采纳

Answer 3

在饭店吃过一次用艾叶来做汤的选的是那种很嫩的艾叶嫩尖，那滋味太难忘了，光喝汤还好点，汤和叶一起吃太苦了，就感觉跟喝中药差不多。以后也不想吃了。知道艾叶可以做粑，但没吃过，见过做出来是绿色的，里面还有馅，感觉很好吃的。