新鲜艾叶怎么吃最好
新鲜艾叶怎么吃最好,艾叶也就是艾草的叶子,通常在农村都是当作杂草,新鲜艾草的吃法非常的多,可以根据个人的喜好来选择,下面我带大家一起看看新鲜艾叶怎么吃最好。
新鲜艾叶的吃法
艾叶菜团:
1、先将艾叶切碎。
2、然后放适量面粉,用水、盐揉成面团。
3、之后将其做成大小适中的艾叶菜团。
4、最后入锅中蒸熟即可。
小贴士:这种做法可以通气血,祛寒湿,止血,安胎。
艾叶饺子:
1、先将适量的新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净,混匀剁碎。
2、然后加入适量食盐、调料拌匀,做成馅料。
3、之后用白面皮包成饺子,水煮或蒸熟食用。
小贴士:艾叶饺子具有一定散寒止痛、健脾益气的功效。
艾叶煮蛋:
1、先将艾叶、大枣、鸡蛋洗净。
2、然后将其一同放入砂锅。
3、之后加适量清水煮沸。
4、煮沸后鸡蛋煮熟后去蛋壳,再入锅煮5-10分钟。
5、最后调入红糖,略煮溶解,去药材渣取汁和蛋,饮汤食蛋。
小贴士:艾叶煮蛋具有一定温经散寒、益气养血、安胎养神的功效。
新鲜艾叶的功效
新鲜艾叶也具有很好的功效与作用,比如新鲜艾草营养丰富,它含有大量碳水化合物和多种氨基酸,还含有一些维生素和矿物质,平时人们食用新鲜艾草以后能快速把它含有的营养成分吸收和利用,能促进人体代谢,增强人体素质。新鲜艾草性质衡量,它能清热去火,平时把它当蔬菜食用,可以有效清除人体内积存的热毒,减少人类多种上火症状的发生,它对人类高发的口舌生疮和咽喉肿痛都有明显缓解作用。
新鲜艾叶可以清热去火、补充营养、提高身体免疫力,并且还能消肿止痛,如果出现跌打损伤或者关节肿痛时,可以将新鲜艾叶敷在患者,每天更换一次,这样相关症状能够获得缓解,除此之外,新鲜艾叶还可以与米粉等制作成食品,吃了具有很好的保健作用。
艾叶煮水的作用与功效
1、能够消毒杀菌:艾草叶自身所带有的物质能够具有除菌消毒的`作用,因此,用变枯后的艾叶煮水能够做到一样的实际效果。很多人会用艾叶煮水来冼澡或是蒸熏,也有些人用于热水泡脚,都能够具有一样的实际效果。
2、能够散寒活血:艾草叶自身便是一种清补的东西,因此服用艾草叶能够具有散寒的功效。假如冬季受了寒症,能够喝些艾叶水,去除身体的凉气,能够做到医治的实际效果。除此之外,艾草叶的舒经活血的实际效果,对女生有非常大的益处。
3、能够镇定安神助眠:有的人会用艾叶煮水来热水泡脚,不但能够使血脉舒经,并且还是能够具有安神助眠的功效,提升睡眠。
4、能够驱逐蚊子:艾草叶里边有一种独特的香气,它是蚊子担心的香气,因此夏季在皮肤抹点艾叶水,能够驱逐蚊子,防止蚊子的咬后。
新鲜艾叶和干艾叶都可以煮水喝
艾叶有温经通脉,散寒止痛的作用,是妇科要药。很多有痛经的女性朋友都会买艾叶回来煮水喝,一般来说,对于寒凉体质的妇女经常服用是有一定好处的。所以说,艾叶煮水喝一般是没有什么副作用,也算是一种保健茶。不过有一点要注意,如果你是脚手足热,盗汗的话,就不适合食用艾叶水。
新鲜艾叶或晒干的艾叶煮水都可以喝。新鲜艾叶煮出的水色是暗绿色的,干艾叶煮出的水色是茶黄色的。艾叶放多煮的水味道微苦。排毒通气。煮的水上面如有杂质或油可捞出浮物后再饮用中间层。
1、艾叶饼子
新鲜的艾叶可以做饼子吃,在制作时可以把新鲜的艾叶打成糊状,再加入适量的糯米粉制成面团,然后分成小块,制成饼装,入锅蒸熟,取出就能食用。这种艾叶饼子不但味道好,还有不错的美容功效,经常食用还能预防感冒。
2、艾叶煎鸡蛋
新鲜艾叶煎鸡蛋也是一种不错的吃法,在制作时需要把新鲜的艾叶洗好以后剁碎,然后加入鸡蛋调匀,再加入盐和胡椒粉调味,调好以后在平锅中放油加热以后把面糊倒入煎制成饼,煎到两面金黄以后取出即可食用。
3、艾叶红糖水
艾叶红糖水是艾叶的一种食疗吃法,平时制作时可以取艾叶十五克,大枣五个,生姜五片,红糖适量,把它们一起入锅加清水煎制成汤,然后趁热服用,对女性的痛经和腹痛有很好的缓解作用。