竹笋切后，上面有黑点，黑点是什么东西，这样的竹笋能不能吃？

如题所述

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第1个回答 2008-08-12

能吃、就像你身上长的小痣

第2个回答 2008-08-13

应该是霉点,不要吃的.

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新买的新鲜竹笋切开为什么里面有黑点?还可以吃吗答：可以吃的，首先要告诉你，那个黑点不是竹笋变质造成的，是因为茭白老了,黑点是茭白的籽。竹笋挑选有诀窍：首先颜色要挑选笋壳深黄色，表面光洁、完整，紧贴笋肉，尾巴黄的笋。其次形态上要选择笋头扁、笋体弯的笋，这样的笋嫩者居多，虫蛀、不完整的笋不要选择。第三大小上苏州市民多选择大一些的笋...

[急!!]竹笋上有黑点可以吃吗?答：一般情况下，少许黑点并不影响食用，但如果过多，尽量不要食用。高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激，而此黑点也是黑粉菌所致，所以少许黑点并无大碍。但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用。这时，黑粉菌丝体就会形成黑褐色的厚膜孢子，高笋的组织充满黑色斑点，甚至会全部变成黑色粉末状...

冬笋切开横截面有黑点是变质了吗?答：可以吃的，首先要告诉你，那个黑点不是竹笋变质造成的，是因为茭白老了,黑点是茭白的籽。竹笋挑选有诀窍：首先颜色要挑选笋壳深黄色，表面光洁、完整，紧贴笋肉，尾巴黄的笋。其次形态上要选择笋头扁、笋体弯的笋，这样的笋嫩者居多，虫蛀、不完整的笋不要选择。第三大小上苏州市民多选择大一些的笋...

冬笋有黑点还能吃吗答：不能吃。冬笋有黑点是细菌感染、霉变或其他污染导致的，不可食用。黑点产生有害物质，如黄曲霉素，会对健康造成潜在风险。选择外观完好、没有黑点或其他异常的冬笋，确保食品安全。

竹笋里面有黑点能吃吗竹笋里面有黑点可以吃吗答：1、在生活中食用竹笋的时候如果出现黑点的情况要看竹笋自身含有的黑点的情况，有的时候竹笋中出现黑点的情况比较严重的话是不建议再继续食用的，因为竹笋上出现黑点的情况一般都是因为出现霉变的情况，这种变质之后的竹笋一般都是因为出现了黑粉菌，这种细菌出现在竹笋上之后就会造成竹笋出现黑点的情况，但是...

竹笋后面有黑点, 把黑点的去掉,没有的地方可以吃吗答：可以的，没有多大问题

高笋有黑点能吃吗答：不能。根据查询有来医生网显示，高笋内部出现黑点是高笋中黑粉菌会刺激黑点，从而导致黑点出现，食用后会引起食物中毒，出现呕吐、腹泻等症状，不能食用。

高笋切开后有黑点能吃吗答：有大量黑点不能食用。少量黑点属于正常现象，高笋内部少量小黑点通常是内部残留的黑粉菌，不会影响高笋所含的营养物质，适量食用后对身体健康一般不会产生影响。大量黑点不可食用，如果高笋内部含有大量黑点，可能是高笋内部出现了变质的情况，食用后可能会引起食物中毒，出现呕吐、腹泻等症状，不建议食用。

高笋里面的黑点是什么可以吃吗答：黑粉菌，不可以。黑粉菌是一种真菌，对高笋产生不良影响，为了食品安全，不要食用有黑点的高笋。

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