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    • 做肠粉米浆，米和水的比列是多少

    如题所述

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    推荐答案   2015-01-02
    用清水和粘米粉，比例大约是1.5：1；用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆，然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊，冷却后和上面的米浆混合，加盐及生油搅匀
    肠粉浆就做好了追问

    也就是一斤米对一斤半水咯？

    追答

    是粘米粉，不是米

    追问

    现磨的米浆哟

    追答

    你平时用的啥

    追问

    我之前用的就是一整包的粉，然后兑水成浆的，想在想用纯米浆

    追答

    嗯嗯，可以试试

    采纳，谢谢

    追问

    但是就是不知道水跟米的比例

    追答

    弄成米粉

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2019-11-29

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