核心提示 ●成人每日最少需要2公升水 ●少儿每日要保证喝水1公升 ●老年人喝水最好量少次数多 不要口渴才喝水 众所周知，水乃生命之源。但大家都知道饮水的合理数量和诀窍吗？ 亚太国际功能水协作组织专家委员向消费者提示：一日8杯水必不可少，成人最好每天喝水不少于6次。总之，人们要养成定时饮水的习惯。 据悉，我国成年人要维持正常健康的新陈代谢，必须平均每日补充2公升(1公升＝1升)左右的水，大约为7～8杯水(其中包括从饮食中补充的水分)。而少年儿童每天喝水要保证在1000毫升左右。 值得强调的是，大家应养成定时饮水的习惯，千万不要等渴了再去喝水。等到有渴意时才去补水，人类机体其实早已缺水了。 同时，喝水要讲究时间和方法。一般来说，每天早、中、晚都应喝上1～2杯水。饮用时最好慢慢喝、细细品，这样将有助于人们排毒养颜，并感到神清气爽。 不要喝太烫的水 有的人喜欢喝冷水，也有的人爱喝热水，通常会误以为水越热越好，其实不然。专家提醒大家，喝新鲜开水时不要太烫，一般以25摄氏度至30摄氏度为宜。 女人喝清水可减肥 水是女性减肥的法宝吗。不少人每天为食物热量、卡路里与体重这几组数字而烦恼，德国科学家却发现一种可能是最简单的减肥妙法，就是每天喝2公升水，即可帮助消耗卡路里，达到减肥效果。 德国柏林查理特大学(Charite University)一项研究发现，那些遵从健康建议每天喝2公升水(以每杯水约250毫升计，即大约8杯)的人，每天可额外燃烧多150卡路里。负责这项研究的教授Michael Boschmann称，水能刺激交感神经调节新陈代谢，提高身体新陈代谢效率，达到燃烧更多卡路里的效果。 不过，有营养师对此“崭新”发现持审慎态度，并强调减肥也要注意均衡营养，而每天喝2公升水确是有助身体新陈代谢的健康之道。 老人多喝水防衰老 喝健康、安全的水，是每个人的日常需求。但对于不同的人群，水有着不同的意义。 不少老人家对喝水没有强烈欲望，总认为少运动少出汗，就可以少喝水。事实上，人一到了中、老年期，细胞内的水分会比青年期减少三至四成之多。正因如此，中、老年人大多数的皮肤会出现皱纹，如果不能充分补充水分，不仅皮肤起皱情况加重，还将影响正常的排尿。所以，老人家其实有着迫切的补充水分需要。 其实补充水分的方法很多，权威营养师的建议是：将蔬果熬汤、喝茶(浓茶不宜)、饮凉开水等。值得注意的是，老人早上起床后如能先喝一杯凉开水，对身体很有帮助。因为人体经一夜睡眠之后，水分从出汗、排尿和呼吸中消耗不少，血液变得浓稠，血管腔也因血流量减少而变窄。这将容易引发心脑血管栓塞等意外。老人正是该类疾病的高发人群。 因此，适时适量适法地补充水分，不但可降低血液稠度，促使血管扩张，还具有清理胃肠道的功用，进而帮助消化，防止便秘。 至于饮水量方面，还得视老人的身体状况而定，最好是量少次数多。对于老年人，每次摄水量不宜过多，以免增加心、肾等器官的负担；此外，中、老年人劳动或运动过后，虽然大量出汗，但不宜大量喝水。 饮用水的五种“身份” 当我们认识到喝水的重要性后，找出最适合自己的水种就变得非常重要了。时下，市面上五花八门的不同品种的饮用水，究竟是什么东东呢？且看专家为我们下的定义。 ●纯水：经过膜分离过滤装置的饮用水，它一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。 ●净水：经活性碳等过滤的饮用水，在过滤有害物质的同时会对矿物质等有益元素进行保留，但过滤芯必须保持干净、定期更换，才能保证水质稳定。 ●矿泉水：采自地下深层流经岩石的地下水并经过一定处理的饮用水，以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征，对人体的新陈代谢有益。 什么才算好的矿泉水呢？消费者应留意商标上印有的水中离子含量，一般钙高钠低的搭配为上品，另外还将标注了镁、钾、硫酸根等微量元素含量。 ●富氧水：富氧水是进行了人工充氧的水。但需要注意的是，水中氧的溶解是有饱和度的，并非越多越好。 ●蒸馏水：水在煮至100摄氏度沸点后，在高温杀菌的同时，沸点小于100摄氏度的有害物质也会留存下来，如沸点为70摄氏度的四氯化碳就无法过滤掉。 健康饮用水七大标准 虽然水种不同，饮用水发挥的功用也不尽相同。但什么才是健康、有益的饮用水，还是有原则可依的。去年，行业专家为健康饮用水制定出7大标准： ●不含有毒、有害及有异味的物质； ●硬度适中； ●人体所需的矿物质含量适中； ●PH值呈微碱性； ●水中溶解氧及二氧化碳含量适中； ●水分子团小； ●水的生理功能强。 喝水时间表 真正有效的饮水方法，是指一口气（或一次过）将一整杯水（约200-250毫升）喝完为止，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。当然，所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来「止渴」，对身体根本无济于事。 饮好水 尽量避免常饮蒸馏水（一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利），可选择优质的矿泉水。 如可以的话，饮用碱性水对人体最有利；否则，在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。总的来说，如没选择，饮比不饮好！！ 饮暖水 夏日炎炎，很多人都会选择饮冰水，又或特意在水中加冰饮用。其实冰水对胃脏功能不利，饮和暖开水更为有益，因为这特别有助身体吸收使用，更有助肠胃消化。 空腹饮水 当然，饮水随时都可以，口渴时才饮用往往只能解渴，未能济事。有效的饮水方法乃在空腹时饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用比不上空腹饮水好，试试看吧！ 能放能收 上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水，又或者为了避免「借尿」小休的猜疑而宁愿不喝水；在此特别奉劝各位朋友切勿以「常去厕所」为理由而避免喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。 只要慢慢养成饮水习惯，膀胱接收惯了，上厕所的频率自然也渐渐减少。但每天喝八杯水，上厕所七至八次亦属正常，是新陈代谢必须的更替。切记饮水之道，并不在乎满足喉干颈渴，口干时才喝一口水根本毫不济事。水之于身体，就好象氧气般重要。给身体喝水，是延年益寿的不二法门；给身体喝水，是亮丽皮肤的基本原则。为了健康，为了美，水，又那有不喝的道理呢？ 喝水行程表 AM6:30 经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝杯250CC的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。别马上吃早餐，等待半小时让水融入每个细胞，进行新陈代谢后，再进食！（非常重要！身体排污靠它！） AM8:30 清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧凑，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，先别急着泡咖啡，给自己一杯至少250CC的水！ AM11:00 在冷气房里工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪！ PM12:50 用完午餐半小时后，喝一些水，取代让你发胖的人工饮料，可以加强身体的消化功能，不仅对健康有益，也能助你维持身材。 PM3:00 以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧！ 喝上一大杯水，除了补充在冷气房里流失的水份之外，还能帮助头脑清醒。 PM5:30 下班离开办公室前，再喝一杯水。 想要运用喝水减重的，可以多喝几杯，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。 PM10:00 睡前一至半小时再喝上一杯水，目标达成！ 今天已摄取2000CC水量了。 不过别一口气喝太多，以免晚上得上洗手间影响睡眠品质. 记住：早喝盐水晚喝蜜 冬天天气干燥，常常使人上火、便秘、消化不良。中医养生学上有句话叫“早喝盐水晚喝蜜”，尤其适合这个季节。 中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。 蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用，常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等疾病。现代医学研究证明，蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质，能够调节神经系统功能紊乱，从而起到增加食欲、促进睡眠的作用。因此，每天睡觉之前取蜂蜜10—20毫升，用温开水调服，不仅可以健脾和胃、补益气血，还有镇静、安神、除烦的作用。 但喝盐水和蜂蜜的时候也要注意：盐中含有大量的钠，会引起血压升高。因此，盐水的浓度要低，100毫升水中食盐含量最好不要超过0.9克。急性肾炎、肝硬化腹水、水肿患者最好以白开水代替，以免加重肾脏和心脏负担。蜂蜜中含糖量较高，糖尿病患者不宜服用。 此外，盐水和蜂蜜一定要结合起来喝，因为二者有互补作用。蜂蜜中钾的含量较高，有助于排出体内多余的钠。
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