（1）青年鸽日粮配方：豌豆（杂豆）10%、玉米40%、糙米20%、小麦10%。（2）育雏种鸽日粮配方：稻谷50%、玉米20%、小麦10%、绿豆（杂豆）20%、火麻仁少量。（3）保健砂配方：黄泥30%、细沙25%、贝壳粉15%、旧石灰10%、木炭末5%、食盐5%、骨粉10%。
肉鸽饲料要求无霉变、无毒，并定质定量。通常，鸽子的食量为其体重的1/10，但具体定量应视鸽子的采食情况及生长发育状况而定，生长发育高峰期可适当增加食量，以其能在15分钟内吃完为宜。青年鸽每天投喂3～4次，即上午7时、11时，下午3时、7时各喂1次；产蛋鸽每天投喂2～3次，夏季于上午7时、下午4时各喂1次，其他季节于上午8时、下午3时各喂1次。 制定合理的饲料配方是养好鸽的关键。科学地配制日粮可充分利用饲料资源，合理配搭饲料可满足鸽子生长繁殖和各种活动的需要，从而最大限度地发挥饲料的效能，提高饲料的利用率。同时，多种饲料原料共同搭配，可提高饲料的适口性，发挥各种营养特别是氨基酸的互补作用。 配方原则
按鸽的品种、年龄、用途、生理阶段、生产水平等不同情况，确定其营养需要量，制定饲养标准，然后根据饲养标准选择饲料，进行搭配。
控制日粮的体积既要保证营养水平又要考虑食量，一般鸽子1天内消耗30～60克，如果日粮中粗纤维含量较大，则易造成体积较大，鸽子按正常量食入时，营养不能满足其需要。因此，一般粗纤维的含量应控制在5%之内。
多种饲料搭配，发挥营养的互补作用使日粮的营养价值高而适口性好，提高饲料的消化率和生产效能。
选择合适的原料进行配合要求饲料原料无毒、无霉变、无污染，不含致病微生物和寄生虫。要尽可能考虑利用本地的饲料资源，同时考虑到原料的市场价格，在保证营养的前提下，降低饲料成本。
保持饲料的相对稳定日粮配好后，要随季节、饲料资源、饲料价格、生产水平等进行适当变动，但变动不宜太大，保持相对的稳定，如果需要更换品种时，也必须考虑逐步过渡。 以谷粒子实为主体的日粮中，应该保证日粮中水分低于11%，粗蛋白质12%～15%，无氮浸出物65%～70%，粗脂肪、粗纤维、粗灰分各占3%，以保证能量饲料在70%～80%，蛋白质饲料25%～30%。
在国内许多鸽场采用饲料原料喂鸽，现介绍几种饲料配方以供参考。
配方1：稻谷占50%，玉米占20%，小麦占10%，绿豆和其他豆类占20%（供商品肉鸽育雏亲鸽用）。
配方2：玉米40%，豌豆30%，稻谷20%，小麦7%，菜子3%。
配方3：玉米30%，糙米20%，大麦10%，高粱10%，绿豆15%，豌豆10%，菜子5%。
配方4：玉米50%，豌豆25%，稻谷25%。
配方5：玉米30%，糙米18%，小麦10%，高粱10%，豌豆17%，绿豆10%，火麻仁5%。
配方6：玉米35%，豌豆26%，绿豆6%，高粱10%，小麦12%，稻谷6%，火麻仁5%。
自配日粮时，由于多根据当地资源的实际情况来考虑日粮配合，而且还应考虑到能量、蛋白质、维生素和矿物质4种营养成分符合肉鸽各生长阶段的需要。因此，要根据肉鸽各生长阶段营养物质的需要及时调整饲料配方，适时补充微量元素、维生素及无机盐。
随着养禽业的飞速发展，多数家禽饲养都采用了全价配合颗粒饲料，据国内广东、山东等地所用鸽的全价配合饲料表明，肉鸽饲养使用全价配合料，是今后肉鸽集约化发展的必然趋势。 生长繁殖
肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄5～6个月便可配对繁殖，种鸽每对每年可产乳鸽8～12对，而乳鸽只需经25～30天哺喂即可出售，体重可达500～750克。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单，规模可大可小，饲料消耗少，每对鸽日耗粮最高不超过100克，主要以玉米等原粮为主，不用加工，价格便宜，饲料原料方便易得，饲养成本低。购入种鸽当月即可见效益。 肉鸽具有良好的适应能力，疾病少，饲养管理技术简单，养殖收入高且收入稳定，风险小。
建造鸽舍
1、鸽舍
针对鸽子的五怕：怕湿、怕闷、怕暗、怕脏、怕天敌，建舍要求
地势高燥，通风良好，阳光充足，清洁卫生，能防天敌，座北朝南，偏东5～10度为好。鸽舍分两种①种鸽舍，又称生产鸽舍，可利用普通房屋，也可专门建造简易列式鸽舍，舍内放置立体式多层鸽笼。②青年鸽鸽舍，也可利用旧房，以小群群养为好，最好每间10～15平方米，舍高2～2.2米，舍最好连接运动场，运动场用铅丝网或尼龙网围住。青年鸽鸽舍内不设鸽笼，只设一些栖架，过集体生活。
2、鸽笼、鸽具
鸽笼生产鸽以笼养为好，多采用3层为主，单笼饲养，每个单笼宽50厘米、深50厘米、高45厘米。笼内设巢盆架和巢盆，笼边挂食槽、饮水器、保健砂杯。一般6个单笼组合一组，可竹木结构，也可铅丝及三角铁结构。
鸽具：包括鸽巢、食槽、保健砂杯、饮水器、栖架、脚环等。鸽巢常可用木条、塑料水果盆，直径18～22厘米、边高4～5厘米，内底用软干草等作垫料，巢盆供生产鸽孵化育雏用。脚环，高约1厘米戒指状，孔径8～9毫米，有塑料、铅制两种，打印编号、便于纪录，一般作种用的雏鸽，均应在7～10日龄时，就套上脚环。
繁殖性能
鸽子常年产蛋、孵化、育雏。6月龄左右性成熟，孵化期18天，哺“乳”期30天。通常一对生产鸽年繁5～7对雏鸽。鸽子以“一夫一妻制”配种繁殖。母鸽每窝产蛋2个，即一般头天产一个蛋以后，隔天再产一个，随即进行孵化。在孵化过程中，公母鸽轮流抱窝，每天公鸽值白班（9时至16时），母鸽则从16时起一直抱窝到次日9点为止。孵化过程中，要人工捡蛋，一般孵化4～5天时检查和及时剔出无精蛋和死胚蛋；孵化到第10天再照蛋一次，剔出死胚蛋。遇到单个鸽蛋孵化，应及时并巢。
营养与饲料
每对成年鸽日饮水量120～300毫升。饲料中含粗蛋白，青年鸽和休产鸽以12%～15%为宜，繁殖期以15%～18%为宜。脂肪含量3%～5%，补充多维素和矿物质。饲料新鲜、优质，禁喂低劣、霉变饲料。
饲料配方举例（%） 配方青年鸽及休产鸽育雏期产鸽 一 二 三 一 二 三 四玉米50 40 35 40 30 45 20 小麦20 15 25 20 - 13 10 高梁10 10 25 10 10 10 - 豌豆20 17 10 30 10 20 30 大米- 10 5 - 20 - - 火麻仁- 3 - - 5 4 - 稻谷- - - - - - 40 绿豆- 5 - - 15 8 - 大麦- - - - 10 - - 夏季再加一些绿豆代为退火食物，亲鸽在育雏时，再加10-20%的葵花子。一般一对肉鸽每日需要饲料约75克左右，补喂饮水、食盐、新鲜清洁的青菜，喂食一般早晚两次，母鸽抱仔鸽时，中午需加喂一次。钙：磷比例为1.0～1.02:0.65。
保健砂配方举例（%） 配方一二三四五六黄泥30 - 35 40 1 - 粗沙25 60 - - 35 20 贝壳粉15 31 40 - 40 - 骨粉10 1.4 5 - 8 - 旧石膏5 1 - 6 - - 熟石灰5 - - - - - 木炭末5 1.5 10 - 6 - 盐5 3.3 5 4 4 5 明矾- 0.5 - - - - 甘草- 0.5 - - - - 龙胆草- 0.5 - - - - 二氧化铁- 0.3 - - - - 细花岗石- - 5 - 6 - 砖末- - - 30 - - 牡砺粉- - - 20 - 75 保健砂要现配现用，保持新鲜，方法将多种成分破碎混合后投喂，可每天喂，也可一周集中投喂2次。每对鸽子每天约5～9克，全年3公斤。
美国棕榈鸽场饲料配方 配方冬季夏季黄玉米 35 20 豌豆 20 20 小麦 30 25 高梁 15 35 冬季养殖技巧
冬季天气寒冷，肉鸽虽然有较强的抗寒能力，但气温过低，仍会对肉鸽的生长、繁殖和健康造成较大影响。笔者根据多年实践，建议养殖户冬季笼养肉鸽采取以下措施：在饲喂上，由于冬季天气寒冷，鸽子消耗热量较多，因此在饲料中要适量提高能量饲料、粗蛋白的含量，同时在喂量上也要较其他季节增加一些，最好晚上再补喂一次。
冬天养肉鸽技巧特别要提醒的是，保健砂与饲料同等重要，一天也不能缺喂。在具体饲喂上，要勤翻勤添，最好在保健砂中适量添加赤砂糖或姜末，可以有效提高肉鸽御寒、抗感冒能。 一般原则
①喂料定时定量定质，仔鸽每天饲喂3～4餐，产鸽日喂2～3餐。日粮是鸽子体重的1/10，一般每日每只50克左右，哺育期产鸽的食量再增加1倍。②饮水不断，水质良好，无污染。③每天检查采食、饮水、粪便、产蛋、孵化、育雏等情况，发现情况及时处理。④定期消毒，对鸽舍地面、运动场、水沟、鸽笼、饮水器应每天清洁消毒一次，食槽每2天冲洗消毒一次，进入鸽舍都要消毒和更换衣服、鞋，巢盆在每次乳鸽离巢以后，彻底清洁消毒一次。⑤做好记录工作，如生产鸽生产记录、日常开支、收入、兽医诊断等记录。
乳鸽饲养
出壳至离巢出售前的雏鸽称为乳鸽。乳鸽孵出以后主要靠亲鸽的鸽乳哺育，生长很快，一般到18天乳鸽体重就可达到0.5公斤。为了提高鸽肉适口性和更高的经济效益，一般进行1周肥育，体重在350g以上、健康的乳鸽均为肥育对象，用具有肥育床、灌喂器和浸料盆。肥育饲料豆类占20%～30%，玉米、糙米和小麦可占70～80%。每只乳鸽每次灌喂饲料50～100克，每日早晚灌服2次。每次灌喂以后，让其自由活动半小时，再放下窗帘，让乳鸽体息和安静睡眠。灌喂方法可分人工和机械两种。对消化不良的乳鸽每日喂半片酵母片。
青年鸽饲养
自离窝（30日龄）至性成熟前（5～6月龄）的鸽子称青年鸽。①以小群饲养为好。②重视4～6周龄鸽的饲养，从依赖生活到独立生活的阶段，要提供细颗粒料，要求有保暖、干燥、通风的环境，进行精心管理。6周龄后，应适当控制体重。
产鸽饲养
已配对后的公母鸽称为产鸽。先将新配对的公母鸽关在笼里3～5天，给料给水，若相互亲和，新产鸽双双安定，熟识巢位后，就会进行配种产蛋。若配对未成功，则要重新选择新配偶。在产蛋前应及早放入巢盆，铺上巢草，并做将产蛋纪录。若产蛋后不会抱蛋，可在笼外遮挡黑布，直到安心抱窝以后才把黑布除去。同时做好防寒保暖、防暑降温。产鸽每年夏末秋初换羽，换羽期间应降低饲料的质量和喂量，在换羽的头3～5天不喂料只供水，待换羽基本结束，再恢复产蛋育雏的营养水平，但是换羽期仍产蛋的鸽子，应保证饲料供应。换羽期可对产鸽根据繁殖记录，进行一次选优去劣，并及时补充新的优良种鸽，同时对鸽舍环境进行一次清洁和消毒工作。
