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含有山梨糖醇的牙膏糖尿病人能用吗
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推荐答案 2016-05-04
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山梨糖醇有什么
用途?
答:
2、营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,
适合糖尿病人使用
。可用于糕点,最大使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于...
山梨醇有什么
作用?
答:
回答:
山梨醇的
作用有: 1.因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效,故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。 2.山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长...
山梨糖醇
是添加剂,还是防腐剂
答:
山梨糖醇
主要的作用是甜味剂、稳定剂等,是一种食品添加剂,并不作为防腐剂使用。山梨糖醇是可以用来制作维生素C的原料,而且山梨糖醇还具有保湿特性,可以替代甘油,也会因此特性被添加到
牙膏
中来使用。但是大多数情况下,山梨糖醇主要是被当做甜味剂,添加到食品当中,比如雪糕、蛋糕、饼干的食物,提升...
山梨糖醇
是什么
答:
是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,
适合糖尿病人使用
。可用于糕点,最大使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及...
山梨醇
到底是不是防腐剂?
答:
可供
糖尿病
、肝病、胆囊炎
患者
食用。除用作甜味剂以外,
山梨糖醇
还具有保湿、螯合金属离子、改进组织(使蛋糕细腻、防止淀粉老化)的作用。山梨酸钾有很强的抑制腐败菌和霉菌的作用,其毒性远低于其他防腐剂,目前被广泛使用。山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用,在中性条件下防腐作用小。
山梨醇有什么
作用?
答:
w:fructose malabsorption)。即使饮食中缺乏
山梨糖醇
,人体细胞也能够合成;对于
糖尿病患者
而言,过量合成山梨糖醇会损坏细胞。山梨糖醇(Sorbitol),是一种己六醇,是一种能缓慢代谢的糖醇。山梨糖醇分子式C6H14 O6,与单糖的结构相似,可通过还原葡萄糖上的醛基为羟基来获得。
山梨糖醇
对人体有害吗
答:
你好!
山梨糖醇
液为清亮无色糖浆状液体。对人体无害。可以作为营养性甜味剂湿润到及稳定剂。不必担心,没
有什么
问题。
山梨糖醇
是代
糖吗
?
答:
山梨糖醇(液)可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。实际生产中,山梨糖醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。
使用山梨糖醇的
食品,可供
糖尿病
、肝病、胆囊炎
患者
食用。山梨糖醇用途:可用于生产维生素C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。也可...
山梨醇的
应用介绍
答:
★
山梨醇
甜度低于蔗糖,是生产低甜度糖果与无
糖糖
果的最佳原料,可作为
糖尿
症、肝病、胆囊炎、肥胖症
患者
食品的甜味剂和营养剂,在人体的代谢过程中不受胰岛素控制。也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。 ★
山梨糖醇
不含有醛基,不易被氧化,加热时不和氨基酸产生美拉德反应,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白...
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