冰淇淋机放水和放奶制冷时间一样吗?

冰之乐的冰淇淋机

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推荐答案 2015-07-26

完全不一样。
水的冰点（开始结成冰块的温度）为零度，而牛奶的冰点要低。
冰淇淋粉用纯牛奶调制，冰淇淋机制糕完成的制冷时间要比用水调制的要长一些。

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第1个回答 2015-07-26

不一样，比热容不同，水用时间长

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