第1个回答 2019-12-17
用料
蒜
三瓣
油
适量
料酒
适量
姜
三片
阿根廷红虾
6只
葱
一棵
蚝油
适量
番茄酱
适量
西红柿
一个
白糖
适量
红烧阿根廷红虾的做法
阿根廷红虾去沙线和沙包，剪掉须脚清洗干净
处理好的阿根廷红虾淋上料酒，放一边浸泡下，去除腥味。
葱切成葱花，葱白切片，姜切丝，蒜切末，西红柿切丁
锅放油烧热，放阿根廷红虾翻炒至变色，装盘
锅底油放入姜丝，蒜末，葱白翻炒两下，放入西红柿丁白糖加点水翻炒。加入适量番茄酱和蚝油继续翻炒至汤汁变浓稠。
倒入翻炒好的阿根廷红虾，稍微翻炒两下，汤收汁，阿根廷红虾入味后起锅，撒上葱花，大功告成。