为了身体健康，每天摄入多少盐合适？
成人每天30克油，6克盐。
长期食盐过多对人体的健康是不利的，它会导致高血压、骨质疏松等。有报道称，世界卫生组织建议：成人每天食盐量由6克改为5克。
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3.5克的盐也就是装满一啤酒瓶盖。但是，即使知道用啤酒瓶盖可以衡量，能够真正照著去做的人也少之又少。对此，李惠利医院消化内科主任医师孟祥中特别提醒：长期高盐饮食是高血压、胃癌等疾病的诱发因素之一，生活中因尽量少用盐，让自己口味淡一些。
盐是人体中必不可少的物质，它能调节人体内水分均衡的分布，维持细胞内外渗透压，同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡和体液的正常循环。
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盐的摄入对人体健康的影响不容小觑，吃盐过少会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象。但是，盐的过量摄入则会对身体造成更大的危害。
第一，盐的过量摄入会引起高血压。食盐的主要成分是氯化钠，一旦进入体内的钠离子增多，就会使血浆中的晶体渗透压增高，为了保持血管内外渗透压的平衡，大量的水分就会潴留在血管中，从而出现血容量的增加，增加了血管的负担，使血管弹性下降，从而使血压升高。
第二，盐的过量摄入会引起水肿。盐的过多摄入，会使人体组织液中细胞内外的渗透压发生变化，从而使水从细胞内向细胞外流出，导致体内的水钠潴留。同时，吃盐过多，会让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，从而进一步增加体内水分的潴留，导致人体的局部水肿，对于肾功能不全者，此现象则更加明显。
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另外，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，增加肾脏的负担。 针对盐的摄入，“餐时加盐”是最好的方法。在烹饪时不加盐，起锅装盘端在桌上后再加盐。此时盐只附于菜肴的表面而来不及渗入内部，但吃起来咸味不减，却可减少将近一半的用盐量。