豆豉蒸腊鸭怎么做好

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推荐答案 2018-09-17

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蒸腊鸭怎么做好吃,蒸腊鸭的家常做法答：豆豉蒸腊鸭的做法：一、用料：腊鸭腿2个，姜一块，豆豉适量，料酒、生抽均适量。二、将腊鸭剁成块，然后加入开水烫泡10分钟，再换水洗干净。三、洗好的腊鸭块，加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀，腌制10分钟。四、装盘，淋入花生油，放入蒸锅内。蒸锅上汽后，把鸭块放入，旺火蒸15分钟。五、豆豉蒸...

豆豉蒸腊鸭做法大全答：步骤1 食材原图步骤2 将腊鸭剁件，然后加入开水烫泡10分钟，然后再换水再洗干净步骤3 洗好的腊鸭块，加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀，静置10分钟步骤4 然后装盘，淋入花生油步骤5 蒸锅上汽后，把鸭块放入，旺火蒸15分钟步骤6 出锅 ...

经典豆豉菜谱,超级下饭答：1.准备食材 2.将腊鸭剁件，然后加入开水烫泡10分钟，然后再换水再洗干净 3.洗好的腊鸭块，加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀，静置10分钟 4.然后装盘，淋入花生油 5.蒸锅上汽后，把鸭块放入，旺火蒸15分钟即可。【豆豉回锅肉】主料熟五花肉：200；青椒：200 辅料糟辣椒：适量；豆豉颗：适量；盐...

如何在家制作好吃的豆豉蒸腊鸭?答：将腌好的腊鸭放在盘子中，将炒好的豆豉酱均匀涂抹在腊鸭表面。在蒸锅中加入足够的水，水开后将装有腊鸭的盘子放入蒸锅中。大火蒸约20-30分钟，具体时间根据腊鸭的大小和厚度调整。蒸好后，撒上葱花，淋上少许香油增加香气。第四步：出锅享用关火后，小心取出蒸好的腊鸭，放置在餐桌上的大盘中。可以...

腊八豆蒸腊肉怎么做,为什么要吃腊八豆?答：1、腊八豆蒸腊肉怎么做 主料:腊肉250克,腊鱼250克,腊鸭150克,油尖椒50克,腊八豆150克,蒸熟的豆豉15克。调料:色拉油750克,干椒末10克,鸡精6克,料酒10克,葱花2克。做法:1.1、腊肉、腊鸭洗净,上笼大火蒸50分钟,切成0.2厘米厚的片。1.2、腊鱼去鳞,砍成2.5厘米见方的块,温水泡30分钟,沥干...

蒸腊鸭怎么做好吃答：！大家在家里也可以试一试哦！材料主料：腊鸭腿300g；辅料：姜适量、油适量、酱油适量 蒸腊鸭 1 先将腊鸭腿洗干净。2 然后切件放碟。3 把姜切丝。4 把姜丝均匀铺放在腊鸭腿上 5 放入锅蒸大概10-15分钟就可以上菜了！小贴士选择腊鸭腿的时候需小心点，不要选了坏的腊鸭腿 ...

腊鸭怎么煮好吃答：做法 1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出；2.余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上；3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了！腊鸭腿煮萝卜汤材料腊鸭腿2只，白萝卜1根，生姜1块，冰糖3-4颗，白胡椒粉半匙做法 1.在大碗里装...

干腊鸭怎么做好吃?答：将盐、硝盐、花椒、酒、白糖混合拌匀，擦抹于鸭体内外，入缸腌7天左右，其间上下翻动1～2次，取出用清水洗净，挂晾于通风干燥处或日晒。晒干的鸭送进熏房，用糠壳、木屑或干果壳作烟料，连续熏30小时，至每只鸭呈现烟熏黄色即可。成品蒸、烤食用均可，颜色红褐、味道香醇，咸甜适口。

腊鸭怎么做好吃家常做法答：锅中放油，把姜蒜逼出香味后，再放入腊鸭香煎，这样腊鸭的腥味就会随之而减轻。除了加姜蒜，还得再放点白酒翻炒均匀。白酒同样也能达到去腥增香的效果。蒸腊鸭四步曲——蒸腊鸭做完前面几个步骤，最后才是把腊鸭放进锅中，然后加入少许豆豉，一起上锅蒸15分钟。按照这种方法蒸出来的腊鸭，咸香适中...

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