首先，北方人喜欢吃面食，南方的米饭饮食北方人不太习惯，就我认识的朋友里，许多南方的朋友到北方，能迅速的习惯面食，并且还可能会喜欢各种南方没有的面食。而北方人觉得米饭没有面食吃着更直接。
其次，总体上而言，南方人的食量普遍比北方人的食量更小。我觉得，这个原因有这么几点:一、北方人习惯吃的是面食，南方人习惯吃的是米饭，众所周知，面食是比米饭更容易吃饱的，南北方人也能吃了同样的量，足以证明北方人食量更大；
二、南方人吃饭的时候都是用小碗盛饭，吃完了再去盛，但是北方人平时吃面的时候基本都是一个大碗一次性把面盛好吃饱，当北方人来到南方吃饭的时候，小碗小碗的盛饭，没吃饱去盛饭的次数多了也会觉得不好意思再去盛饭了。
三、就是南方人吃饭的口味一般比北方的口味偏淡（四川，重庆，湖南，云南除外），到南方吃饭，北方人会很不喜欢吃。
因为南方人胃口小，南方大部分的人都在喊着减肥，而北方人貌似在冬季的时候还要出去打猎，身体太弱小的话可能会被狼吃掉。
随着工作的原因，我的朋友圈有南方人有北方人，北方人是这样形容他们菜市场：如果你一个人去菜场买菜，你都要拖一个大板车，如果要买排骨一定要多买一点，至少要买两条以上，因为你买少了老板会说你；而在南方，你一个人去菜市场买菜，你买两条排骨，老板可能还会问一句：“你买这么多，你吃得完吗？要不要少买一点。”
你在南方，你去菜场买鸡蛋，你可以几个几个的买，你买白菜可以几颗几颗的买，老板还会送你一点葱；可是你去北方，你要是这样买，你会被打，可能还要问你要买多少捆，你要买多少篮？北方我还没去过，我就听别人这么一说。
电视上也会看到，在南方，你吃饭的时候，桌上菜盘再大再大也不过两三个人能解决完；可是你在北方，桌上最小的菜盘，应该等于我们南方两三个人解决完的菜盘。
作为南方的胖子来说，冬天可能是最消耗粮食的季节，因为运动或者说动脑过度就会饿；而在北方，基本上每年冬天来的都特别的快，他们买菜买那么多，其实消耗的也快，每一餐他们吃的也特别多。