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老施甸罗卜丝肉的做法
老施甸罗卜丝肉的做法
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推荐答案 2018-01-12
用料
萝卜丝
2斤
腌肉 少许
做法
1.先将肉煮汤汁
2.备好萝卜丝
3.加入蒸肉粉,辣椒,草果八角茴香粉还有食盐.
4.加入肉和汤汁
5.搅拌好后锅里放香油小火炒后又香又下饭哦!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2018-01-11
萝卜丝炒肉的做法_清清爽爽——萝卜丝炒肉_菜谱_美食天下
1
猪肉取出化冻。
2
切成细丝。
3
萝卜洗净,切细丝。
4
炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜...
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保山
施甸萝卜丝的做法
答:
菜谱
做法
:1.白萝卜去皮,用刨刀 or 手工切成细丝(非粗条)如此切成丝,不仅能快熟,口感也较能和细致的马头鱼一致 2.以10ml 苦茶油,炒香葱白、蒜片(粒)后加入白
萝卜丝
、姜丝略为翻炒后 加入 3碗 热开水,待汤汁沸腾后转为小火,让它自己慢炖 3.同时等待马头鱼的加入…台湾近海的马头鱼,现...
云南保山
施甸
腌
萝卜丝的做法
答:
1.把萝卜去根去叶洗干净。2.切成差不多半毫米那么粗细的丝,选择一个大晴天的天气铺开晒一天。3.晒至萝卜丝表皮无水份
,半干就可以了。4.加入盐使劲的搓。5.至萝卜丝表皮有少量的水份。6.放入干净无油无水的罐里,一层层放,放一层压紧再放一层。7.用保鲜膜封好放差不多2-3个星期就可以了...
施甸县
美食
答:
2、豆腐肠:于每年杀年猪季节腌制,取当天宰杀的年
猪肉
切丁,肥多瘦少,与老豆腐丁、辣椒面、花椒粉、砂仁、草果粉、八角粉、盐等搅拌均匀,塞入新鲜猪大肠内,屋檐下庇荫处晾一两个月即可食用,可煮可蒸,口味特别,油而不腻。3、
萝卜丝
鲊肉:取当天宰杀的年猪的猪脚、猪头肉、五花肉,与萝卜丝...
风味云南,不食人间“腌”火
答:
鲊肉萝卜丝 萝卜丝鲊肉是在制作干
萝卜丝的
基础上加入
猪肉
、蒸肉粉、精盐、辣椒白酒等材料进一步加工而成。其中的萝卜丝鲊同样也是“鲊”中的一种,可与肉丝炒食,也可直接食用,超级开胃下饭。云南萝卜丝鲊肉主要以保山
施甸
,玉溪澄江、华宁等地的萝卜丝鲊肉为代表。糟辣子 糟辣子色泽鲜红,香浓辣鲜,...
太平的花椒,是一道醉人的坎儿
答:
因此,我一直不敢想象如果
施甸的
铜瓢牛肉火锅、火烧肉拌豆粉、红生、骨头渣、
萝卜丝肉
、火腿、腊肠、鸡枞宴、荷花宴、年猪饭等一系列美食佳宴里面缺少了青红花椒、花椒粉、花椒油的精心调和,或者说我们的食材里面再也没有施甸花椒这味神仙作料,将会是何其糟糕?! 一方水土养...
施甸县
美食
答:
2、豆腐肠:于每年杀年猪季节腌制,取当天宰杀的年
猪肉
切丁,肥多瘦少,与老豆腐丁、辣椒面、花椒粉、砂仁、草果粉、八角粉、盐等搅拌均匀,塞入新鲜猪大肠内,屋檐下庇荫处晾一两个月即可食用,可煮可蒸,口味特别,油而不腻。3、
萝卜丝
鲊肉:取当天宰杀的年猪的猪脚、猪头肉、五花肉,与萝卜丝...
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美食
答:
2、豆腐肠:于每年杀年猪季节腌制,取当天宰杀的年
猪肉
切丁,肥多瘦少,与老豆腐丁、辣椒面、花椒粉、砂仁、草果粉、八角粉、盐等搅拌均匀,塞入新鲜猪大肠内,屋檐下庇荫处晾一两个月即可食用,可煮可蒸,口味特别,油而不腻。3、
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鲊肉:取当天宰杀的年猪的猪脚、猪头肉、五花肉,与萝卜丝...
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2、豆腐肠:于每年杀年猪季节腌制,取当天宰杀的年
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切丁,肥多瘦少,与老豆腐丁、辣椒面、花椒粉、砂仁、草果粉、八角粉、盐等搅拌均匀,塞入新鲜猪大肠内,屋檐下庇荫处晾一两个月即可食用,可煮可蒸,口味特别,油而不腻。3、
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