南瓜、山药、小米、红薯、粳米、核桃仁能在一起熬粥吗？

Question

如题所述

Answer 1

南瓜山药小米红薯粳米核桃仁能在一起熬粥。

做法步骤如下：

1、先把小米，粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，南瓜洗干净去籽切成合适的大小。

2、把山药和红薯去皮洗干净切成合适的大小。

3、把食材放入全部放入锅中，加入适量的水和冰糖，中间可以适当的搅拌一下，大约煮一个小时就可以了。

南瓜煮粥最适合用长形的老南瓜，因为这个南瓜含糖量高，而且面，最适合煮粥。

Answer 2

南瓜、山药、小米、红薯、粳米、核桃仁是能在一起熬粥的。

煮粥的小讲究

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既能节约熬粥时间，熬出来的粥口感也好。

2、用开水煮粥，这是因为开水下锅煮粥不会糊底，而且比冷水熬粥还更省时间。

3、火侯先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。这火的大小转换，粥的香味由此而出。

4、搅拌为了出稠，也就是让米粒颖颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬至20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至呈酥稠状出锅为止。

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