甜玉米鸡蛋汤的做法，甜玉米鸡蛋汤怎么做好吃，甜玉米

Question

如题所述

Answer 1

主料

甜玉米

1条

鸡蛋

2个

瘦肉

50g

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

芝麻油

适量

步骤



1.瘦肉切片用生粉，盐，生抽腌制。



2.甜玉米去掉外衣和胡须，备好鸡蛋。



3.把甜玉米用刀刮下来。



4.把鸡蛋打散待用。



5.锅中加入适量水和少许油。



6.加入玉米粒烧开。



7.水开后滑入瘦肉大火煮5分钟。



8.淋入蛋液。



9.加入适量盐搅匀关火。



10.最后淋入芝麻油增香。

小贴士

因为猪肉裹有生粉，所以刚加入锅中时先不要搅动，以免汤汁浑浊，肉质发硬。