水果沙拉：各色水果都可以
如：甜橙，苹果，樱桃，柠檬片，草莓，哈密瓜、提子、火龙果、橙子、猕猴桃、梨、桔子、香蕉等等。
蔬菜沙拉：素斋菜都可以
如：圆白菜、番茄、黄瓜、菠菜、大葱、大蒜、苦苣、紫叶生菜、玉兰菜、 紫菊等等。
拓展资料
蔬菜海鲜沙拉的做法
一、用料
主料：大虾10只、西兰花150克、鱿鱼1条、西生菜1/3颗、玉米粒（熟）100克、青豆（熟）100克沙拉汁海鲜沙拉口味3汤匙
辅料：食盐2克、植物油几滴
二、做法
1、准备好所需材料
2、将西兰花掰成小朵，西生菜放在淡盐水中浸泡10分钟洗净，撕成块，鱿鱼把表面的一层皮撕掉，大虾去头剥去壳，保留虾尾，在挑去虾线，用刀在虾的背部片开，这样便于入味
3、将鱿鱼用刀划开，在鱿鱼的里侧切十字花刀，在切成块，如果不会切十字花刀，直接切成条也可以，切花刀是为了美观一些
4、锅加水烧开，淋入几滴油，下入西兰花焯水至颜色变深绿，至断生，捞出放在冷水中投凉，捞出控水待用
5、下入青豆和玉米粒焯水5分钟，捞出控水待用
6、锅内重新加水烧开，下入大虾，焯水至大虾颜色变红，卷起，捞出控水待用
7、水烧开，下入鱿鱼块，煮至鱿鱼打卷，捞出放在冷水中投凉，捞出控水
8、将西兰花、西生菜、玉米粒、青豆、大虾、鱿鱼放在盆内，加入沙拉汁海鲜沙拉口味
9、用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可
水果沙拉顾名思义，就是用水果做的。做水果沙拉的时候，选择自己的喜欢的水果，毕竟自己喜欢的才是好吃的。水果沙拉的营养是很高的，现在已经有越来越多的人注重养生的问题。所以会有很多的人自己动手去做，或者是去店里吃。
水果沙拉的做法是很简单的，首先是把自己买好的水果洗干净然后切成块状，然后把水果放进一个碗中，再把之前买好的沙拉酱倒进去。如果一下子吃不完那么多，那么你是可以把搅拌好的水果沙拉放入冰箱，直到冷却即可食用。
当你想做蔬菜沙拉的时候就用蔬菜，我觉得生菜拿去做蔬菜沙拉是很好吃的。毕竟生菜是可以生吃，然后口感又很脆。蔬菜做成沙拉的时候，一般之前都是要先切片，毕竟不可能是整片一起吃的。
切片之后的生菜，可以再加上一些胡萝卜丝，这样就可以丰富一些。最后一步就是加入沙拉酱啦，毕竟沙拉酱才是主角。