日本料理怎么做才好看又好吃？

Question

如题所述

Answer 1

其实我觉得日料大部分都很好看的，非常的精致并且美观。但是说好吃的话，日料还是毕竟看个人的，有的人就很爱吃不爱吃的就是吃不惯。

刺身是日本料理的一大特色。各色的鱼肉在摆盘的魅力下可以说非常诱人，其中日料刺身种最常见的就是金枪鱼和三文鱼。比较推荐的是金枪鱼，肉质为红色还有白金枪自然是雪白的颜色并且油脂很肥厚：另一个是三文鱼，橙黄色的鱼肉夹杂白色的油脂很诱人的，还有希鲮鱼也是非常美味的。将鱼肉片成小片，然后准备一个冰盘摆盘。最好切一些白萝卜丝，可以衬托出鱼肉的色差。

日料熟食我比较喜欢寿喜锅。主要的有肥牛还有豆腐以及白菜，其他的可以自己选择像香菇啊金针菇什么的，像我们中国的小火锅一样。不过它的食材都要先煎一下然后都放起来煮就好。不过我上次吃的一家里面有很浓厚的奶味，煮出来的汤也是奶白色的，非常好看。