红肉脐橙与白肉脐橙有什么差别？哪个更好？

如题所述

推荐答案 2018-08-21

红肉脐橙中类胡萝卜素总量显著高于白肉脐橙，如果说哪个更好的话，我觉得红肉的在口感色泽和外观上更诱人一些，尤其是奉节的脐橙，上回在橙农优品上买过一些，现在想起来还馋，甜酸适度，味道真的不错。

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第1个回答 2018-08-21

血橙和红橙是同一种东西的不同称呼。橙是橙的变种，因果肉酷似鲜血的颜色，属于脐橙类，俗称红橙。新鲜的血橙果肉与汁液颜色深红似血，香甜多汁，香气芬芳，比普通橙体积小。血橙个头比较小，一般直径在60mm左右，最大不超过75mm，而脐橙个头比较大，大部分直径85mm左右，有的可以达到100mm。血橙营养价值高于普通脐橙，除了含有丰富的维生素C外，还富含花色苷、维生素E、β-胡萝卜素，和类黄酮以及矿物质钙、磷、钾等，可以有效补充各种营养。

第2个回答 2020-02-29

这个看个人的爱好啊

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红肉脐橙和白肉脐橙有什么区别答：1.利用HPLC测定了不同发育时期红肉脐橙与清家脐橙果实有色层、白皮层、囊衣、汁胞中类胡萝卜素的组成与含量变化。结果表明红肉脐橙中类胡萝卜素总量显著高于清家脐橙,且其组成也存在差异。红肉脐橙中积累了八氢番茄红素、六氢番茄红素和番茄红素等线性类胡萝卜素,而清家脐橙则以积累β-胡萝卜素、β...

福建南平特产:红肉脐橙答：一是世界上惟一的果皮、果肉均为红色（果肉由番茄红色着色）的脐橙品种，品质优良，果实为圆球形。二是成熟期为12月底，稍迟于我国现在主栽的脐橙品种。三是果实较耐贮，在冬季无霜的地区还可挂树贮藏至翌年3月，风味更浓。由于红色象征喜庆吉祥，红肉脐橙果实在内地及港澳市场试销时极受欢迎，发展前景...

红肉脐橙的功效与作用答：红肉脐橙相对于黄肉脐橙来说，其中的维生素C含量更高，而且还含有黄肉脐橙没有的番茄红素，因此从营养的角度来说，红肉脐橙更好一些。甜度区别由于红肉脐橙中的维生素C含量更高，吃起来酸味更重，所以一般黄肉脐橙的甜度要略高于红肉脐橙，食用起来的味道和口感会更好一些。红肉脐橙是转基因食品吗不是...

红肉脐橙的特征答：红肉脐橙又叫卡拉卡脐橙。原产秘鲁。我国从美国引进后在湖北、四川、重庆等地有少量种植。该品种树势中等，果实球形，多闭脐，橙红色，较光滑，单果重150～200克。果肉红色美观，化渣，有香味，无核，品质中等。果肉内含有类胡萝卜素（番茄红素），据科学家对番茄红素研究结果发现：它具有出色的抗血管...

血橙与普通橙子的区别答：只是果肉为红色，而血橙经过储存上血后，果皮呈现紫红色彩。3.果肉不同：红肉脐橙果肉为粉红色紫红色，为均匀的红色；而血橙果肉有明显的红色条纹。4.营养素不同：红肉脐橙着色色素为番茄红素，而血橙色素为花青素，是柑橘中唯一含花青素类的品种。5.果面肚脐不同：红肉脐橙有闲脐；血橙没有肚脐。

卡拉卡拉红肉脐橙缺点答：卡拉卡拉红肉脐橙缺点是口感一般，并不是很出众。卡拉卡拉红肉橙，又名红肉脐橙，为“948”项目引进品种。该品种果肉粉红色至红色，色泽均匀，有特殊香味，品质优、商品性好，果实近园形、闭脐，平均果重200克左右，座果率高、投产早、极耐储藏，冷库储藏期达4个月以上。该品种作为新特品种极具推广价值...

重庆江津红肉脐橙有什么营养答：以我繁育柑桔苗多年的经验 红肉脐橙是脐橙类的一个品系，全名为卡拉卡拉脐橙，江津种植的比较少，表现也不是最好的，不能称为江津红肉脐橙，营养其实跟普通脐橙相差不多，其中的花青素含量偏高点，柑桔中花青素含量最多的是血橙所以红肉脐橙并不是什么好的品种，只能算一般般。

橙子品种答：红肉脐橙跟纽荷尔脐橙一样，也是华橙的良性变异品种，区别于纽荷尔脐橙的黄色果肉，红肉脐橙的果肉是红色的。红肉脐橙如果以尝鲜的成熟，一般12月初就可以；如果说以好吃的成熟，一般要到次年1月初才好吃。3、伦晚脐橙伦晚脐橙属于晚熟品种，在湖北的秭归有大量种植，江西的赣州有少部分果农尝试种植，...

橙子红色的肉是什么橙答：2、红肉脐橙，红肉脐橙又名卡拉卡拉(caracara)脐橙，为秘鲁选出的华盛顿脐橙的芽变。该品种树势强，开张，大枝粗长而披垂。叶片偶有细微斑叶现象，小枝梢的形成层常显现淡红色。果实圆球形或椭圆形，一般闭脐，平均单果重200g,最突出的性状是红色系胡萝卜素存在于汁胞壁中，虽然果肉呈均匀的粉红色至...

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