饮食越清淡对身体越好吗？

Question

到底怎么吃才算清淡，每顿都有白水煮青菜吗？

Answer 1

Answer 2

饮食肯定不是越清淡越好。

从哲理角度来讲，我们中国人讲究过犹不及，万事都有个度，饮食同理，哪会有什么越清淡越好的说法。

食物，是为了提供给人体必需的热量和营养，所以饮食最重要的考虑因素应该是是否满足人体需要，而不是清淡与否。蔬菜能够提供丰富的维生素，但肉类中含有的某些营养物质是蔬菜不具备的。若说越清淡越好，那么红军过草地过程中每天只吃草根，结局是什么，是重度营养不良、伤亡率大增啊。

为什么我们今天强调清淡，是因为在食物丰富、生产力大发展的今天，吃饱吃好已经不是什么大问题了。加上生活方式的改变、食品工业的发展，因摄入高热量食物造成的超重肥胖问题反而成了健康的头号杀手，此时，强调清淡饮食更多的是强调合理膳食、强调热量和营养的合理摄入。

饮食到底要清淡到何种程度，还是要因人而异。对于超重人士来讲，减少热量摄入是必须的，此时，饮食少盐低热量对健康有利。对于一些患有严重的胃病或者消化系统疾病的人来说，进食大量肉类可能难以消化，给身体增加巨大负担，此时，就要强调饮食是否容易消化了。一个误区是，人们通常认为老人因消化能力衰退，不适宜摄入肉类，实际上，老人因机体功能衰退，更需要肉类提供身体所需热量和营养。

在强调养生的今天，很多人容易走极端，但养生更要科学养生，根据自己的实际身体情况，选择最适合自己的养生方式才能达到养生目的。

Answer 3

清淡饮食不是让你每顿只能吃水煮青菜。“清”指的是少油、不辛辣，而“淡”不仅指的是少盐，还包括少糖，同时应该避免含酒精及咖啡因等饮料的摄入。

Answer 4

并不是，人体需要多种营养，清淡的饮食多是蔬菜，缺乏肉蛋奶水果供给的营养物质，长期清淡的这种饮食方式，也会损害身体的。

Answer 5

适当的饮食越清淡是对身体有好处的 但不是越清淡就对身体越好，物极必反。