吃核桃降低你的胆固醇

如题所述

1. 坚果和种子是健康饮食的重要组成部分,它们含有大量的单元不饱和脂肪酸和植物固醇,这些成分有助于降低体内的坏胆固醇水平。
2. 核桃和其他坚果一样,含有高比例的脂肪,因此摄入时需要适量。尽管如此,核桃由于其特殊的脂肪组成,相比其他坚果能让人摄入较少的脂肪。
3. 核桃还富含维生素E,这是一种强大的抗氧化剂,能够帮助保护身体细胞,减缓衰老过程。
4. 尽管核桃和其他坚果被美国时代杂志评为“10大最佳健康食物”,但它们的热量也不容忽视。营养师建议,每天适量食用,以避免过量摄入热量。
5. 在储存坚果时,应注意避免长时间开封后造成坚果产生自由基,这可能会影响其营养价值。因此,购买小包装的坚果,每次食用适量,可以保持其新鲜度和营养价值。
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