萎缩性胃炎也称为慢性萎缩性胃炎,主要是以胃黏膜上皮和腺体萎缩、数目减少、胃黏膜变薄和黏膜基层增厚,或着是伴幽门腺化生和肠腺化生,再或着有不典型增生为特征的一个慢性消化系统疾病。主要表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振、消瘦和贫血等症状,没有特异性,是一种多致病因素性疾病及癌前病变。因为慢性萎缩性胃炎是一种癌前病变,所以在治疗上是比较困难的,不容易治好,要高度重视、积极的治疗。
慢性萎缩性胃炎患者饮食注意事项有哪些?
1.不要吃霉变和腌制的食物、不要吃油炸的食品。
2.最好不要偏食,摄入的食物要多样化,合理安排饮食,多吃富含维生素易消化的食物,尤其是多吃一些新鲜的蔬菜和水果,均衡营养,荤素搭配。
3.少吃含脂肪的、甜的、油腻的和辛辣刺激的食物,因为甜的食物,会引起产酸过多,从而就影响胃黏膜的恢复。要以清淡、易消化的食物为主。
4.要戒烟戒酒、不要喝浓茶和咖啡。
5.避免暴饮暴食,晚饭要少吃,吃饭时要有节奏、细嚼慢咽,从而减少对胃粘膜的刺激。同时也要注意饮食卫生。
6.不要吃剩菜和剩饭,也要忌吃含有硝酸盐和亚硝酸盐的食物。因为亚硝酸盐含量很高,是有致癌的作用。
7.要禁食一切对胃有刺激的饮食。
8.可以吃含有高蛋白质、富含铁的食物,如西红柿、油菜、菠菜和胡萝卜。
9.可以适当的吃一些肉与浓缩肉汤,因为可以促进胃液的分泌。
10.喝水时,一次的量也不要过多。
11.改善不良的饮食习惯,要按时吃饭,也要定期检查。