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一斤玉米出多少膨化玉米粉
如题所述
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推荐答案 2023-02-19
8两。因为制作空心玉米棒必须是干王米,所以一斤玉米出8两膨化玉米,而干玉米是没有水分损耗的,在膨化过程中也没有有形的损耗,只是道过膨化机将玉米膨化成玉米棒而己丶它的原有重量没有发生变化,所以折损很小。
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一斤玉米出多少膨化玉米粉
答:
一斤玉米出2到2.5斤膨化玉米粉
。膨化玉米粉的制作过程中,玉米粒经过高温高压处理,其中的水分迅速汽化,体积膨胀,然后突然减压,使得玉米粒内部的水分迅速蒸发,形成多孔的结构。膨化技术广泛应用于各种食品的生产中,如膨化谷物、薯片、虾条等休闲食品,以及宠物食品、鱼饲料等,因为膨化过程可以使食品中的...
一斤玉米出多少膨化玉米粉
答:
大约1.5公斤
。膨化玉米是将玉米加热到一定温度后,突然降温使水分蒸汽化,从而使玉米膨胀变形的一种加工方法,膨化过程中有水分进入玉米中,膨化玉米的分量就会增加,一斤玉米可以生产大约1.5公斤膨化玉米。
一斤玉米膨化
后有多重
答:
所以一斤玉米膨化后大约能出8两左右的重量
。玉米膨化后,淀粉会糊化,使淀粉晶体结构不可逆地被破坏,在动物小肠内迅速吸水膨胀,大大增加了淀粉酶的作用面积和穿透能力,使淀粉的水解速度和消化程度均提高。
生产
膨化玉米粉
利润有多大
答:
生产
膨化玉米粉
利润是成本的三倍。根据查询相关资料信息显示:玉米和膨化玉米粉的加工产出比是1:15,膨化玉米粉和玉米的市场价格比是60:1,收入60-成本15=利润45,利润÷成本=3。
膨化
食品的害处
答:
会引起人体肥胖、影响食欲等。
玉米膨化
机怎么配料
答:
1. 将950克粗
玉米粉
与50克水混合并充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到
膨化玉米
。2. 将膨化玉米干燥至水分含量为2%,然后喷涂植物油。在食材方面,除了玉米粉和水,也可以加入少量的盐,或者也可以加入其他食材如奶酪、蛋黄等来增强口感。另外,如果需要增加玉米片的颜色,可以加入颜料来调节...
玉米膨化
机的配方配料
答:
在
玉米膨化
机中进行配料可参考以下方式。配料:将950克粗
玉米粉
与50克水混合并充分搅拌,然后用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到
膨化玉米
后再将膨化玉米干燥至水分含量为2%,然后喷涂植物油,制成膨化原料,糖浆另外调制即可。配方:砂糖60克、调味料0.1克、植物油0.2克、乳化剂0.1克等。
膨化玉米
空心棒配方
答:
将950g粗
玉米粉
与50g水混合、充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到
膨化玉米
。将膨化玉米干燥至水分含量2%,喷涂植物油,制成膨化原料。另外调制糖浆,糖浆的配方:酱油20份、砂糖60份、色素1份、调味料0.1份、植物油0.2份、乳化剂0.1份、水适量。将这些比例配料煮至白利糖度为65,保持...
玉米膨化
食品配方
答:
5.盖上盖子,开大火,等到有
玉米
粒逐渐爆开的时候,转小火,期间端起砂锅摇几次,以免糊了。大约两三分钟后,“噼哩叭啦”的声音逐渐变小,直到差不多消失,就可以打开锅盖了。6.最后加入糖粉,盖上盖子,用手端起砂锅,晃动几下,利用砂锅的余温,糖粉很快就化了。8.打开盖子,将爆米花倒在...
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