首先要明确一个观点,晚上喝牛奶并不会发胖,当然也不会耽误减肥。一般来说,100g的热量在110~150之间,而100g的热量仅有50~80大卡,比米饭的热量少得多。另外,牛奶中的脂肪含量也不高,只占总体的3.4%—3.8%左右。再者说,牛奶中的主要成分就是蛋白质,它主要在小肠中消化,所以即使是睡前喝,也不会给夜间的能量消耗带来负担,所以晚上喝牛奶不要担心发胖的问题,但如果本来就是易胖体质,晚上喝牛奶尽量选择脱脂或低脂的,这样才能降低发胖的可能性。
睡前喝牛奶三大好处
1. 助眠
据美、英两国医学专家研究发现,牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”,它能调节我们的大脑神经和改善睡眠。专家建议,在睡前半小时喝牛奶,助眠效果更好。
2. 帮助钙的吸收
牛奶中含有丰富的钙元素,晚上喝能更好地吸收钙质。尤其是睡前喝,牛奶中的钙被身体吸收得慢,使血液中的钙都得到了补充和维持,能预防骨流失、骨质疏松症。
3. 有利于增强免疫力
睡前喝牛奶更易被人体吸收,坚持晚上喝还能提高身体抵抗力,有效抑制肿瘤细胞的增长。
喝好还是脱脂好?
牛奶有全脂、低脂和脱脂之分,它主要是根据脂肪的含量多少来进行分类。对于很多减肥的人来说,脱脂是首选,那对于健康人来说,选哪种牛奶更好呢?
全脂牛奶就相当于纯牛奶,而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,这种牛奶香味没有纯属牛奶浓,因为牛奶的香味主要靠的是脂肪中的挥发性成分。正常来讲,一般人群建议喝全脂牛奶,因为口感最好,香味也浓,尤其是处于处于特殊时期的少年儿童和孕妇。对于一些营养极度缺乏的人群而言,全脂牛奶也是最佳选择。但是年老体弱的老年人和肥胖者,则更建议选择,只是脱脂牛奶的营养和口感都会稍差一些。
睡前适量的喝不会发胖。
夜晚睡眠时,是人体补钙的最佳时段。而牛奶中所含有的钙物质,是最容易吸收的一种。而且还含有磷、钾、镁等多种矿物,睡前喝一杯牛奶,对身体机能,有很好的保健作用。
牛奶中含有α—乳白蛋白,这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友,可以在睡前,稍微喝点牛奶。
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扩展资料:
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。
牛奶温牛奶含有一些色胺酸(具有镇静作用的一种氨基酸)和钙,钙有利于大脑充分利用色胺酸,有利于助眠。
饮用益处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
3、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
4、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
5、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
6、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
7、牛奶中的维生素B能提高视力。
8、常喝牛奶能预防动脉硬化。
9、牛奶含钙量高,吸收好。
10、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
11、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
12、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
13、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。
14、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
15、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。
16、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。
17、牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
18、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
19、不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入。
20、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%A5%B6/28828#8_4"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-牛奶